
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de porc de porc 4 artichauts primeurs 2 oignons nouveaux 1 tête d’ail 200 ml de vin doux.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 longe de porc ( 800 g ) 350 g de lentilles corail 2 oignons 2 gousses d'ail 4.

Une variante des boulettes de viande à la suédoise… Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viandes hachées mixtes ( boeuf, porc.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 ou 4 jarrets de porc frais demi-sel 36 olives vertes dénoyautés ou pas 4 pommes de terre 2.

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de longe de porc 4 pommes de terre ou plus 4 citrons 1 oignon 8 gousses d’ail 1 feuille.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin 4 saucisses 1 chou blanc 1 c.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 cœur de laitue ou 4 sucrines 400 g de haricots verts plats 2 pommes de terre 2 oignons.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de bœuf épais 1 ½ cm ( 250 g x 4 ) 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c.

Ou comment accommoder un reste de rôti de porc en salade !!! Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc ( 1200 g ) … 3.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouelle de veau 2 citrons verts 1 racine de manioc - yuca 1 poivron rouge 1 courgette 1.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de veau épaisses 2 oignons 2 gousses d’ail 4 c.

Comme tout ragoût, il sera plus savoureux le lendemain Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de viande de porc maigre hachée 400.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 2 jarrets de porc ( selon l’appétit !!! ) 12 clous de girofle ½ c.

Recettes du Chimichurri et du pico de gallo pour accompagner.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 grillades de porc 2 c.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 4 filets de porc ( 150 g ) 4 tranches de fromage frais 2 c.

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de blancs de poulet 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 1 poivron jaune 2 oignons nouveaux .

Ingrédients pour 4-6 personnes 400 g d'escalopes de porc 100 g de poitrine de porc 1 oeuf 3 c.

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de tripes de veau 300 g de museau de veau 2 pieds de porc 1 groin de porc 2 chorizos à.