Les filles, à table !

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Les filles, à table !

Les recettes de cuisine de "Les filles, à table !" - page 5


Terrine de boeuf à la sauce gribiche

Terrine de boeuf à la sauce gribiche

En ce moment, j’alterne entre petits plats asiatiques et classiques français … Il faut dire que le temps est propice et invite au réconfort de ces bons plats d’hiver.

Nouilles sautées aux crevettes (Mi Xao Tôm)

Nouilles sautées aux crevettes (Mi Xao Tôm)

Les nouilles et le riz sont les deux ingrédients de base de la cuisine vietnamienne.

Tarte au brie et noisettes

Tarte au brie et noisettes

En faisant du tri dans mes magazines, je me laisse vite envahir 😉, j’ai retrouvé un HS Cuisine et Vins de France sur les tartes, cakes et terrines, et en le feuilletant, j’ai repéré une…

Gâteau de foies de volaille au caramel de balsamique

Gâteau de foies de volaille au caramel de balsamique

Ce mois-ci, j’ai pas mal cuisiné classique, avec parfois quelques petites entorses à la tradition, à l’image de ce pâté de foies de volaille accompagné d’un caramel de balsamique …

Flan au brocciu et coulis d’orange sanguine

Flan au brocciu et coulis d’orange sanguine

Le brocciu, voilà un fromage corse qui me plait.

Soupe de châtaignes aux noisettes

Soupe de châtaignes aux noisettes

Pour démarrer la semaine, je vous propose un petit potage qui va nous réchauffer au vu des températures négatives et glaciales qui reviennent ces jours-ci.

Gratin de poireaux, ravioles et reblochon

Gratin de poireaux, ravioles et reblochon

En ce week-end qui voit le froid se réinstaller pour quelques jours, quoi de mieux qu’un bon gratin aux saveurs hivernales 😋.

Crumpets

Crumpets

Il y a quelques jours, j’ai eu une soudaine envie de tea time à l’anglaise, envie de douceur avec ces températures hivernales, je suis donc allée piocher dans ma bibliothèque pour en re…

Lapin à la moutarde au vinaigre balsamique

Lapin à la moutarde au vinaigre balsamique

Voilà une recette qui s’adresse à celles et ceux qui ont du stock de moutarde, à l’heure actuelle, en trouver est toujours compliqué, alors trouver une moutarde au vinaigre balsamique v…

Soupe aux poireaux, crozets et beaufort

Soupe aux poireaux, crozets et beaufort

Comme le temps passe, je vous ai quitté début novembre, je pensais vous retrouver courant décembre, cela n’a pas pu se faire, mais voilà, je suis de retour, même si ce retour a encore été rep…

Keftas de maquereau

Keftas de maquereau

Le maquereau est un poisson gras doté de nombreux bénéfices santé.

Tarte fine aux pleurotes et au morbier

Tarte fine aux pleurotes et au morbier

Il me restait un peu de pâte feuilletée maison au congélateur, j’en ai profité pour réaliser cette tarte aux pleurotes qui nous a régalés !! C’est la saison des champignons, je me conte…

Sauté de veau à la lisboète

Sauté de veau à la lisboète

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un bon petit plat mijoté à la viande ! Et oui, on rentre à pas feutré dans la saison morose (du moins pour moi) où l’on se réconforte a…

Gâteau light chocolat poires

Gâteau light chocolat poires

Après une petite quinzaine sans recettes, me revoilà avec un gâteau tout léger, aux couleurs et saveurs automnales, il le faut bien, même si la météo ne s’accorde pas vraiment aux température…

Ratatouille aux oeufs au four

Ratatouille aux oeufs au four

Alors, oui je sais, c’est l’automne, je vois plein de recettes de courges fleurir sur la toile, je vais donc persister avec mes petites recettes de fin d’été, avec 25° aujourd&rsq…

Babka aux myrtilles

Babka aux myrtilles

C’est le week-end, on en profite pour pâtisser, et quoi de mieux qu’une bonne brioche pour se régaler d’un petit déjeuner gourmand ! Je vous avais proposé il y a deux ans lors du …

Tarte rustique aux tomates cerises et chèvre cendré

Tarte rustique aux tomates cerises et chèvre cendré

Je ne sais pas vous, mais j’ai un peu de mal à laisser tomber nos petits légumes estivaux, les mois vont être bien longs avant de les retrouver !! Alors le temps est certes moins beau, mais e…

Tartelettes à la brousse, figues et pistaches

Tartelettes à la brousse, figues et pistaches

Je termine ma trilogie figues avec cette recette de tartelette mêlant figues, brousse, pistaches et miel, ensuite, promis, plus de figues, on attendra l’année prochaine, mais je ne pouvais pa…

Compotée de figues au miel

Compotée de figues au miel

Il faut profiter des dernières figues, surtout pour celles et ceux qui ont des figuiers ou qui en trouvent encore sur les étals, il me reste deux petites recettes à vous partager, à commencer par c…

Cajasse aux figues et pistaches

Cajasse aux figues et pistaches

Le temps passe si vite que la saison des figues va bientôt toucher à sa fin et je n’aurais pas eu le temps de partager les quelques recettes dont je me suis régalée cette année, à commencer p…

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