Les filles, à table !

Les filles, à table !269 recettes

Les filles, à table !

Toutes les recettes de "Légume"


Agneau de lait aux artichauts

Agneau de lait aux artichauts

C’est bientôt Pâques, et qui dit Pâques dit agneau.

Gnocchetti di patate au pesto de cima di rapa

Gnocchetti di patate au pesto de cima di rapa

Il m’arrive parfois de trouver, en faisant mes courses, des pâtes de la marque Rummo.

Pesto de cime di rapa

Pesto de cime di rapa

Lorsque je vous ai partagé mes clafoutis à la cima di rapa la semaine dernière, je vous ai dit que j’avais décliné ce légume italien en plusieurs recettes.

Clafoutis à la cima di rapa et au gorgonzola

Clafoutis à la cima di rapa et au gorgonzola

En faisant mes courses la semaine dernière chez GF, je n’y vais pas souvent mais à chaque fois j’en profite pour faire le plein de légumes que je ne trouve pas ailleurs, j’ai choi…

Joue de boeuf caramélisée, mousseline de panais

Joue de boeuf caramélisée, mousseline de panais

Dix jours déjà que je ne suis pas venue par ici, pas mal d’absence, je vais me rattraper ! A commencer aujourd’hui avec cette joue de boeuf caramélisée, toujours aussi fan de joues, que…

Rougaille de champignons

Rougaille de champignons

Avec les températures qui remontent un peu partout en France, je vous propose de découvrir ce rougaille de champignons que j’ai eu le bonheur de déguster lors de mes vacances à l’Ile Ma…

Tarte feuilletée aux pleurotes, girolles et gorgonzola

Tarte feuilletée aux pleurotes, girolles et gorgonzola

En faisant mes courses il y a quelques jours, j’ai une fois de plus craqué pour de jolis pleurotes, sans penser à une quelconque recette, j’en avais juste envie, je me suis dit que je t…

Joue de boeuf aux champignons, macaronis au cheddar

Joue de boeuf aux champignons, macaronis au cheddar

Avec le froid qui est bel et bien là, quoi de mieux pour se réchauffer qu’une bonne viande en cocotte.

Grilled cheese aux champignons, mozzarella et gruyère

Grilled cheese aux champignons, mozzarella et gruyère

Voilà une petite recette toute simple qui illustre parfaitement ma cuisine en ce moment … Peu de temps et opération vide frigo avant les vacances.

Tarte aux champignons et fourme d’ambert

Tarte aux champignons et fourme d’ambert

On se retrouve aujourd’hui avec une jolie tarte de saison, et bien gourmande !! La maison s’est vidée, les enfants et petits enfants sont repartis, juste à temps avant la tempête, ça so…

Tarte aux champignons et potimarron

Tarte aux champignons et potimarron

J’avais un joli potimarron qui attendait sagement que les températures daignent bien baisser, ce qui fut le cas pour ce dernier week-end, du moins de quelques degrés, sans pour autant nous ob…

Salade de betteraves, chèvre frais et pistaches

Salade de betteraves, chèvre frais et pistaches

J’ai fait cette salade avec de belles petites betteraves de couleurs différentes, dont la chioggia, très jolie lorsqu’elle est consommée crue (comme dans cette recette ici) mais qui en …

Quiche au poulet tandoori et à la courgette

Quiche au poulet tandoori et à la courgette

Voilà une recette qui dormait dans mes archives depuis l’an dernier, c’eut été dommage de l’y laisser plus longtemps ….

Clafoutis aux blettes, scamorza et raisins secs

Clafoutis aux blettes, scamorza et raisins secs

En allant chercher mes légumes chez mon maraîcher préféré 😉 la semaine dernière, il m’a proposé quelques belles feuilles de blettes, que je n’ai bien entendu pas refusées, merci Mathieu…

Tomates rôties, crème de feta

Tomates rôties, crème de feta

Bonjour tout le monde ! Me revoilà après une longue coupure, du blog, des réseaux, bref de grandes vacances … J’ai cuisiné, un peu, mais j’ai aussi essayé de beaucoup me reposer, …

Aubergines grillées à la menthe

Aubergines grillées à la menthe

Parmi les recettes que j’ai faites en cette première partie d’été, celle qui est le plus souvent revenue sur ma table est bien celle-ci.

Clafoutis salé aux aubergines, chorizo et olives

Clafoutis salé aux aubergines, chorizo et olives

Un petit clafoutis salé comme je les aime en été.

Cheesecake salé à l’italienne

Cheesecake salé à l’italienne

Première tarte à la tomate de l’été, pas complètement tomates puisque se sont glissés quelques petits morceaux de concombre, mais surtout sur une base de cheesecake.

Cheesecake à la rhubarbe, coulis de fraises

Cheesecake à la rhubarbe, coulis de fraises

Ce sera ma dernière recette avec de la rhubarbe cette année.

Glace à la rhubarbe et crumble – Défi Foodista Challenge #99

Glace à la rhubarbe et crumble – Défi Foodista Challenge #99

Et oui, l’été est bien là, avec sa cohorte de glaces, et rien ne pourrait me faire plus plaisir.

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