Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm2 547 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 59


Filet de saumon, purée aux lardons, épinards et sauce sabayon

Filet de saumon, purée aux lardons, épinards et sauce sabayon

J’ai préparé cette recette avec du saumon mais on pourrait la faire avec un autre filet de poisson.

Terrine fondante pommes-caramel

Terrine fondante pommes-caramel

Les desserts aux pommes sont mes préférés, je ne m’en lasse jamais, vous avez pu le remarquer.

Relooking

Relooking

Après 4 ans, il était temps que je donne un petit coup de jeune à mon blog.

Boulettes de viande, sauce tomates

Boulettes de viande, sauce tomates

Merci pour toutes vos remarques concernant mon relooking, enfin celle de mon blog.

Panna cotta aux fruits de la passion

Panna cotta aux fruits de la passion

On reste encore dans l’italien aujourd’hui mais de l’italien exotique avec cette panna cotta et son coulis de fruits de la passion.

Envouthé spécial brunch : en Belgique aussi !!

Envouthé spécial brunch : en Belgique aussi !!

C’est dimanche,  je vous invite à bruncher avec la box Envouthé.

Gâteau aux pommes et aux raisins à l’ancienne pour la fête des mamies

Gâteau aux pommes et aux raisins à l’ancienne pour la fête des mamies

Aujourd’hui c’est la fête des mamies, alors je vous propose ce gâteau aux pommes à l’ancienne.

Gaufres feuilletées jambon – Comté

Gaufres feuilletées jambon – Comté

J’ai trouvé cette idée sur le très beau blog Un siphon fon fon… de Lady Milonguera, et je l’ai un peu adaptée.

Gâteau « œuf de Pâques » au yaourt pour le défi du magazine Delhaize

Gâteau « œuf de Pâques » au yaourt pour le défi du magazine Delhaize

Pour la sortie du prochain numéro du magazine Delhaize, Delhaize lance un petit défi aux bloggeurs culinaires en leur proposant de cuisiner.

Filet de sandre, émulsion de parmesan et purée en crumble amandes-parmesan

Filet de sandre, émulsion de parmesan et purée en crumble amandes-parmesan

L’énoncé de la recette paraît un peu pompeux mais la recette est toute simple, vous me connaissez !!Il s’agit d’un filet de sandre (un autre.

Riz au lait aux framboises, kiwis et caramel

Riz au lait aux framboises, kiwis et caramel

Le riz au lait est un de mes desserts préférés, souvent nous le dégustons tel quel dans un petit ramequin mais ici j’ai eu envie d’en faire.

Un gâteau Zaza (les Jolis pas beaux) pour Marion (pâte à sucre)

Un gâteau Zaza (les Jolis pas beaux) pour Marion (pâte à sucre)

Un gâteau Zaza (les jolis pas beaux) pour MarionMarion a fêté son premier anniversaire le 20 mars, jour du printemps, et elle adore son.

Poitrine de porc confite au cola

Poitrine de porc confite au cola

Cette fois encore, je participe à Culino Versions et ce mois-ci, le thème est : Sucré-salé.

Cake marbré noix de coco - chocolat

Cake marbré noix de coco - chocolat

Voici un petit cake marbré au chocolat et à la noix de coco.

Dos de skrei en crumble d’amandes, purée aux artichauts, sauce citronnée à la ciboulette

Dos de skrei en crumble d’amandes, purée aux artichauts, sauce citronnée à la ciboulette

Connaissez-vous le skrei ? Le skrei (‘voyageur’ ou ‘nomade’ en Norvégien) est en fait un cabillaud.

Gâteau à la rhubarbe et fève tonka façon Tatin

Gâteau à la rhubarbe et fève tonka façon Tatin

Avec le printemps, c’est le retour de la rhubarbe.

Résultat du défi Delhaize : Gâteau "oeuf de Pâques" au yaourt

Résultat du défi Delhaize : Gâteau "oeuf de Pâques" au yaourt

Comme promis, je vous donne les résultats du défi Delhaize.

Ecrasé de pommes de terre, crevettes grises et œuf de caille (mise en bouche)

Ecrasé de pommes de terre, crevettes grises et œuf de caille (mise en bouche)

Voici une petite mise en bouche que vous pourrez servir pour votre repas de Pâques.

Brownies aux 2 chocolats et aux fruits secs

Brownies aux 2 chocolats et aux fruits secs

Encore une petite recette de brownies, toute simple.

Filet de poulet au Comté

Filet de poulet au Comté

Une petite recette sans prétention pour changer un peu, un filet de poulet et une sauce onctueuse au vin, à la crème et au Comté.

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