Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm2 547 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 56


Gâteau mirabelles et caramel

Gâteau mirabelles et caramel

Vite, il faut que je vous donne cette recette avant que la saison des mirabelles ne soit terminée.

Confiture de reines-claudes de Christine Ferber

Confiture de reines-claudes de Christine Ferber

Voici une délicieuse confiture de la fée des confitures Christine Ferber, recette tirée de son livre “Leçons de confiture”.

Gâteau Princesse Valina (gâteau Barbie, pâte à sucre)

Gâteau Princesse Valina (gâteau Barbie, pâte à sucre)

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de Valina : 7 ans déjà.

Waterzooï de poulet

Waterzooï de poulet

Voici une recette de chez nous, elle nous vient de Gand : le waterzooï : on le prépare avec du poulet ou avec du poisson, aujourd’hui je.

Carbonnades flamandes aux spéculoos

Carbonnades flamandes aux spéculoos

L'été indien se termine et on commence à passer aux plats d'automne.

Brioche mousseline de Philippe Conticini

Brioche mousseline de Philippe Conticini

Ce matin, je vous invite pour le petit-déjeuner mais pas n’importe quel petit-déjeuner : avec une brioche de Philippe Conticini : la brioche.

Gâteau pyjama party de Valina (pâte à sucre)

Gâteau pyjama party de Valina (pâte à sucre)

Vous êtes nombreuses à me demander les photos du gâteau de la soirée pyjama que Valina a organisée pour son anniversaire.

Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison

Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison

Voici une petite entrée très savoureuse qui ne demande pourtant pas beaucoup de préparation.

Gâteau mousse aux 2 chocolats, parfum d’Amaretto

Gâteau mousse aux 2 chocolats, parfum d’Amaretto

Voici un délicieux gâteau, je l’avais fait pour l’anniversaire de Valina (le troisième gâteau si vous suivez) et il était tellement bon que.

Potage au cacao de Jean Galler

Potage au cacao de Jean Galler

Jean Galler est un chocolatier belge de renommée internationale.

Brownies aux noix de Christophe Felder

Brownies aux noix de Christophe Felder

Voici de délicieux brownies aux noix, ils sont délicieux tels quels mais pour un dessert un peu plus gourmand encore, je les ai surmonté.

Aile de raie et sa sauce au beurre citronné et aux câpres

Aile de raie et sa sauce au beurre citronné et aux câpres

Vendredi, jour du poisson, c’est la fin de la semaine, pas envie de faire du compliqué mais quelque chose de bon quand même !! Je vous.

Petit entremets aux poires, aux amandes et à la fève tonka

Petit entremets aux poires, aux amandes et à la fève tonka

Je fais souvent cette recette avec des pommes, je vous ai d’ailleurs donné la recette ici ou là.

Filet de dinde aux clémentines et fricassée de champignons des bois

Filet de dinde aux clémentines et fricassée de champignons des bois

J’avais acheté une cagette de clémentines mais elles n’étaient pas très sucrées.

Cheesecake spéculoos, pommes caramélisées et sa sauce caramel au beurre salé

Cheesecake spéculoos, pommes caramélisées et sa sauce caramel au beurre salé

En ce mois d’octobre le thème de Culino Versions est  un cheesecake salé ou sucré, Ça tombe bien, à la maison, ils aiment tous le.

Confit de pommes au Calvados

Confit de pommes au Calvados

C’est toujours un bonheur pour moi de faire chaque année ce confit de pommes.

Crème de courge butternut et ses mouillettes de pain d’épices

Crème de courge butternut et ses mouillettes de pain d’épices

C’est la pleine saison des courges, potirons, potimarrons.

Gâteau moelleux à l’orange

Gâteau moelleux à l’orange

Il fait gris et froid, il pleut sans arrêt alors je viens vous remonter le moral avec ce délicieux gâteau moelleux, fondant à l’orange.

Œufs à la Florentine

Œufs à la Florentine

C’est la fin de semaine, le réfrigérateur est désespérément vide, voici la petite recette qu’il vous faut, de la purée de pommes de terre,.

Pain de maïs

Pain de maïs

Un beau pain d’une belle couleur jaune pour le petit-déjeuner, ça vous dit ? Il est rapide à faire, pas de pétrissage, pas de temps de.

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