Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm2 547 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 20


Poulet aux noix de cajou

Poulet aux noix de cajou

Voila un petit plat très rapide, qui peut être préparé à l'avance.

Noix de Saint-Jacques au Porto

Noix de Saint-Jacques au Porto

Une petite entrée vite faite pour un repas improvisé.

Petits cœurs moelleux au caramel au beurre salé à la chapelure de pistaches

Petits cœurs moelleux au caramel au beurre salé à la chapelure de pistaches

Un petit dessert vite prêt idéal pour un repas improvisé car tous les ingrédients se trouvent dans vos placards.

Verrines bananes et chocolat chaud

Verrines bananes et chocolat chaud

Un dessert ultra-rapide pour les accros au chocolat chaud.

Petit nid de Pâques aux oeufs de caille

Petit nid de Pâques aux oeufs de caille

Une petite mignardise vite prête.

Gâteau Tatin aux pommes, parfumé à l'Amaretto

Gâteau Tatin aux pommes, parfumé à l'Amaretto

Un délicieux gâteau aux pommes que j'ai servi accompagné d'une boule de glace au caramel et noix.

Pavé au chocolat de Virginie selon Trish Deseine

Pavé au chocolat de Virginie selon Trish Deseine

Trish Deseine, vous connaissez ? Sûrement, ses livres sont des best-sellers depuis plusieurs années.

Petits moelleux à la crème de marrons

Petits moelleux à la crème de marrons

Voici un petit moelleux à la crème de marrons que j'adore.

Crumble de courgettes au jambon Ganda et au parmesan

Crumble de courgettes au jambon Ganda et au parmesan

Le jambon Ganda est un jambon belge originaire de Gand, Ganda étant l'ancien nom de la ville de Gand.

Comme au Pain Quotidien : la Bombe au chocolat

Comme au Pain Quotidien : la Bombe au chocolat

Voila un petit temps déjà que j'ai envie de réaliser ce dessert dont j'ai trouvé la recette dans le magazine Femmes d'Aujourd'hui.

Mon gigot de 7 heures ou gigot à la cuiller

Mon gigot de 7 heures ou gigot à la cuiller

En ce mois de mai hivernal, une petite recette réconfortante à déguster au coin du feu.

Filet mignon de porc au caramel d'orange

Filet mignon de porc au caramel d'orange

Cette recette a été inspirée, mais très librement, par la recette de Trish Deseine (oui encore elle !) dans son livre "Du Caramel plein.

Cheesecake simple et rapide

Cheesecake simple et rapide

Voici un gâteau au fromage très simple, à base de spéculoos et de fromage blanc frais.

Pommes de terre en spirales

Pommes de terre en spirales

Voici une idée qui m'est venue en utilisant mon éplucheur de pommes.

Fondant au Chocolat de Trish Deseine

Fondant au Chocolat de Trish Deseine

Voila déjà un certain temps que mon blog est silencieux et comme on me réclame mes recettes à cor et à cri, je vais essayer de m'y remettre.

Noix de Saint-jacques sur lit de polenta et de lard fumé

Noix de Saint-jacques sur lit de polenta et de lard fumé

Cette recette qui associe noix de Saint-Jacques, lard fumé et polenta remporte toujours un vif succès.

Scampis au Sherry et au Piment d'Espelette

Scampis au Sherry et au Piment d'Espelette

Lorsque j'achète des scampis, je préfère bien souvent les acheter crus et surgelés car ceux que nous trouvons à l'étal de nos poissonneries.

Filets de sole aux écrevisses, sauce crème à la ciboulette

Filets de sole aux écrevisses, sauce crème à la ciboulette

J'avais accompagné cette recette de tagliatelles de courgettes ainsi que de riz violet, qui j'espèrais, donnerait un aspect plus esthétique.

Petits flans aux courgettes et aux pignons

Petits flans aux courgettes et aux pignons

C'est la saison des courgettes, choisissez les plus fines (elles auront moins de graines), et bien brillantes, signe de fraîcheur.

Pommes de terre au romarin

Pommes de terre au romarin

Cette petite recette me vient d'une amie italienne.

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