Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 16

Je ne suis pas très présente ces derniers temps : beaucoup de travail à l’extérieur et il faut le faire entre les gouttes, le cake.

Il fait un temps d’automne alors voici une recette de circonstance :-) : un gâteau moelleux aux noix.

Dans le post précédent, je vous parlais d'une star de l'été : la courgette.

Les courgettes sont les stars de l'été et de nos jardins car elles se cultivent assez facilement.

C’est dimanche et je vous propose cette tarte aux myrtilles sur une crème à la noisette, pour changer de la tarte amandine aux amandes.

Voici un peu d’été dans les assiettes, puisque l'été nous fait toujours défaut, avec ce gratin d’aubergines à la viande que j’ai accompagné.

Aujourd’hui, je vous propose le « rôti du dimanche », un filet mignon (appelé filet pur de porc en Belgique) au Roquefort.

Voici une façon fraîche et légère d’accompagner des darnes de saumon : une sauce vierge avec de la tomate et des herbes du jardin.

C’est la saison des clafoutis aux cerises et moi je vous propose un clafoutis aux poires.

Mais il est où l’été ? On dirait un temps d’automne, on en revient donc aux petits plats qui réchauffent.

C’est un des desserts favoris de l’été, les pavlovas sont légères, un nuage en bouche, et clôturent merveilleusement un repas.

Voici une recette de poulet aux saveurs indiennes et pourtant cette recette aurait été inventée au Royaume-Uni.

Voici une recette toute simple de sauce pour pâtes avec des lardons et des tomates fraîches.

L’alliance du citron et du praliné est toujours un heureux mariage.

Comme il fait chaud aujourd’hui, je vous emmène en Grèce, avec cette recette de crevettes Saganaki, des grosses crevettes dans une sauce aux.

Voici une petite recette de dos de cabillaud en blanquette.

Voici une recette libanaise de baklavas rolls aux amandes.

C’est une recette que je fais souvent avec du lapin mais cette fois, j’ai choisi le poulet.

Il y a longtemps que je ne vous ai plus donné de recette d’entremets.

Cela fait des années que je n’avais plus mangé de hareng fumé jusqu’à ce que je remarque ce malheureux hareng au rayon poissonnerie qui m’a.

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