Les Délices de Mimm2 581 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Pavé au chocolat de Virginie selon Trish Deseine
Trish Deseine, vous connaissez ? Sûrement, ses livres sont des best-sellers depuis plusieurs années.
Crumble de courgettes au jambon Ganda et au parmesan
Le jambon Ganda est un jambon belge originaire de Gand, Ganda étant l'ancien nom de la ville de Gand.
Comme au Pain Quotidien : la Bombe au chocolat
Voila un petit temps déjà que j'ai envie de réaliser ce dessert dont j'ai trouvé la recette dans le magazine Femmes d'Aujourd'hui.
Mon gigot de 7 heures ou gigot à la cuiller
En ce mois de mai hivernal, une petite recette réconfortante à déguster au coin du feu.
Filet mignon de porc au caramel d'orange
Cette recette a été inspirée, mais très librement, par la recette de Trish Deseine (oui encore elle !) dans son livre "Du Caramel plein.
Cheesecake simple et rapide
Voici un gâteau au fromage très simple, à base de spéculoos et de fromage blanc frais.
Fondant au Chocolat de Trish Deseine
Voila déjà un certain temps que mon blog est silencieux et comme on me réclame mes recettes à cor et à cri, je vais essayer de m'y remettre.
Noix de Saint-jacques sur lit de polenta et de lard fumé
Cette recette qui associe noix de Saint-Jacques, lard fumé et polenta remporte toujours un vif succès.
Scampis au Sherry et au Piment d'Espelette
Lorsque j'achète des scampis, je préfère bien souvent les acheter crus et surgelés car ceux que nous trouvons à l'étal de nos poissonneries.
Filets de sole aux écrevisses, sauce crème à la ciboulette
J'avais accompagné cette recette de tagliatelles de courgettes ainsi que de riz violet, qui j'espèrais, donnerait un aspect plus esthétique.
Petits flans aux courgettes et aux pignons
C'est la saison des courgettes, choisissez les plus fines (elles auront moins de graines), et bien brillantes, signe de fraîcheur.
Le gâteau de bonbons de Valina et ses brochettes de bonbons
Cela faisait longtemps que j'avais envie de réaliser un gâteau de bonbons, et voila l'occasion qui se présente : les 4 ans de ma petite.
Petites pizzas libanaises (sfihas)
Ces petites pizzas libanaises sont servies lors d'un mezzé ou en apéritif.
Kadaïfs aux pistaches, noix et amandes
La pâte de kadaïf, appelée aussi cheveux d’ange à cause de sa forme en longs filaments blancs, s’utilise aussi bien pour des préparations.