La Table de MK30

La Table de MK3059 recettes

Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté

Toutes les recettes de "Plat"


MOUSSAKA - La Table de MK30

MOUSSAKA - La Table de MK30

Tags: Plat, Moussaka

On trouve la moussaka dans les Balkans et au Moyen-Orient, parfois consommée froide. Considérée comme l'un des plats emblématique de la...

POULET MAFÉ À MA FAÇON - La Table de MK30

POULET MAFÉ À MA FAÇON - La Table de MK30

Les plats de poulet d'Afrique du Nord, du Sud, de l'Ouest, de l'Est ou d'Orient, sont meilleurs les uns que les autres. Au choix sur mon...

HARICOTS PLATS D'ESPAGNE - La Table de MK30

HARICOTS PLATS D'ESPAGNE - La Table de MK30

Avec une poignée de haricots plats d'Espagne – deux bonnes poignées pour 4 personnes – je fais depuis des années un légume d'accompagnement...

JOUE DE BŒUF AUX CAROTTES - La Table de MK30

JOUE DE BŒUF AUX CAROTTES - La Table de MK30

Un morceau de viande fondant à souhait : la joue de bœuf qui aime particulièrement les cuissons longues. Un plat beaucoup trop à la mode...

ROGNONS ET FOIE DE VEAU A LA PARISIENNE - La Table de MK30

ROGNONS ET FOIE DE VEAU A LA PARISIENNE - La Table de MK30

Tête, foie, rognons, ris, langue, onglet : la triperie offre de nombreux plats très raffinés qui permettent de s'en donner à "cœur joie"...

CONFITURE DE PÊCHES PLATES ET FRAISES MARA DES BOIS MAP - La Table de MK30

CONFITURE DE PÊCHES PLATES ET FRAISES MARA DES BOIS MAP - La Table de MK30

CONFITURE DE PÊCHES PLATES ET FRAISES MARA DES BOIS MAP • 650 g de pêches épluchées et dénoyautées et 150 g de fraises lavées et...

TAjINE DE VEAU AUX TROIS "A" - La Table de MK30

TAjINE DE VEAU AUX TROIS "A" - La Table de MK30

Le tajine est l'un des plats les plus faciles à réaliser qui nécessite peu de surveillance, qui peut cuire pendant des heures, à feu doux,...

TROIS BOUCHÉES AU POISSON - La Table de MK30

TROIS BOUCHÉES AU POISSON - La Table de MK30

Une petite entrée pour accompagner un plat consistant ou trois petites bouchées au poisson pour un buffet appétissant. Les poissons en...

FILETS DE HARENG POMMES A L'HUILE - La Table de MK30

FILETS DE HARENG POMMES A L'HUILE - La Table de MK30

Je vous propose un plat à servir en entrée ou comme plat principal du dîner : une recette classique de hareng, poisson gras recommandé par...

SCHNITZEL DE VEAU - La Table de MK30

SCHNITZEL DE VEAU - La Table de MK30

  • 4 escalopes de veau bien aplaties par le boucher • 2 œufs • farine • chapelure • persil branche • 1 pincée de paprika • sel et...

PASTILLA DE POULET - La Table de MK30

PASTILLA DE POULET - La Table de MK30

A suivre, un déliceux plat originaire du Maroc, la pastilla. Traditonnellement, la pastilla se cuisine au pigeon, mais ce volatile n'étant...

PETIT SALÉ AUX LENTILLES - La Table de MK30

PETIT SALÉ AUX LENTILLES - La Table de MK30

Contente qu'il fasse froid, car on peut passer direct aux féculents sans honte ! Alors aujourd'hui plat du jour, ou du soir : le petit salé...

RÔTI DE BŒUF - La Table de MK30

RÔTI DE BŒUF - La Table de MK30

Un plat que l'on peut servir chaud ou froid pour un buffet ou un picnic. RÔTI DE BŒUF • 1 rôti de bœuf de 1,5 kg dans le rumsteak...

CONFITURES DE QUETSCHES ET PECHES PLATES VITPRIS - La Table de MK30

CONFITURES DE QUETSCHES ET PECHES PLATES VITPRIS - La Table de MK30

On a beaucoup de chance de trouver, cette année, sur les marché parisiens (pour moi Charonne, ou Richard-Lenoir, suivant les jours) de beaux...

KEFTAS AU FROMAGE BLANC ET PAMPLEMOUSSE - La Table de MK30

KEFTAS AU FROMAGE BLANC ET PAMPLEMOUSSE - La Table de MK30

La suite du buffet libanais pour 120 personnes avec trois plats et trois légumes. On peut préparer les plats 24 ou 48 heures à l'avance sans...

DÉJEUNER ANNIVERSAIRE DE LUCAS - La Table de MK30

DÉJEUNER ANNIVERSAIRE DE LUCAS - La Table de MK30

En l’honneur des 15 ans de mon petit-fils Lucas – qui est né en août ! – en compagnie de ma fille Caroline, de ma...

SALADE DE FRUITS AU GINGEMBRE ET AU MIEL - La Table de MK30

SALADE DE FRUITS AU GINGEMBRE ET AU MIEL - La Table de MK30

MAK GIZNG JUP SIN GOR Par la route de la soie, le gingembre est arrivé en Europe, séché ou candi, il s'emploie dans de nombreux plats. dans...

SALADE SAUCE AIGRE-DOUCE - La Table de MK30

SALADE SAUCE AIGRE-DOUCE - La Table de MK30

SIEN LUT JUP CHOI A présenter en début de repas, une salade macérée dans la saumure ou le vinaigre pour mettre en appétit les convives d'un...

POIRES D'HIVER - La Table de MK30

POIRES D'HIVER - La Table de MK30

Tags: Plat, Poire

SÜT LI L'hôte chinois, une fois qu'il a servi une succession de plats traditionnels, se doit de faire preuve de créativité. Il crée une...

ROULEAUX DE PRINTEMPS - La Table de MK30

ROULEAUX DE PRINTEMPS - La Table de MK30

CHUEN GUEN Plat de fête traditionnel en Chine, on déguste les rouleaux de printemps, à l’occasion du Nouvel An chinois qui annonce...

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