La Table de MK30

La Table de MK30127 recettes

Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté

Toutes les recettes de "Légume"


TARTE AUX COURGETTES ET FROMAGE BLANC - La Table de MK30

TARTE AUX COURGETTES ET FROMAGE BLANC - La Table de MK30

Elle ne paie apparemment pas de mine ma petite tarte salée ! mais ses composants en font une vraie recette diététique.   TARTE AUX...

GRATIN AUBERGINE BURRATA - La Table de MK30

GRATIN AUBERGINE BURRATA - La Table de MK30

Un gratin d'aubergine au fromage italien burrata : une virée encore plus au sud que le gratin d'aubergines proposé précédemment ! GRATIN...

HARICOTS PLATS D'ESPAGNE - La Table de MK30

HARICOTS PLATS D'ESPAGNE - La Table de MK30

Avec une poignée de haricots plats d'Espagne – deux bonnes poignées pour 4 personnes – je fais depuis des années un légume d'accompagnement...

CAVIAR DE COURGETTES AUX ŒUFS DE LUMP - La Table de MK30

CAVIAR DE COURGETTES AUX ŒUFS DE LUMP - La Table de MK30

Le caviar de courgettes est un mix de recettes sépharades et ashkénazes, et merci à Rachel H. qui me l'a suggéré. Excellente pour un buffet...

JOUE DE BŒUF AUX CAROTTES - La Table de MK30

JOUE DE BŒUF AUX CAROTTES - La Table de MK30

Un morceau de viande fondant à souhait : la joue de bœuf qui aime particulièrement les cuissons longues. Un plat beaucoup trop à la mode...

BALUCHONS DE POMMES DE TERRE - La Table de MK30

BALUCHONS DE POMMES DE TERRE - La Table de MK30

Une recette pour les grands soirs : les baluchons de pommes de terre individuels ou le gâteau de pommes de terre, construits avec les mêmes...

RISOTTO AUX CÈPES SÉCHÉS - La Table de MK30

RISOTTO AUX CÈPES SÉCHÉS - La Table de MK30

Pour 6 personnes : • 500 g de riz à risotto • 1 grosse poignée de cèpes séchés • 30 g de beurre • 10 cl de crème...

PAELLA INRATABLE - La Table de MK30

PAELLA INRATABLE - La Table de MK30

Ou paella de papa La paëlla est toujours mieux réussie en été. Il est bien préférable en effet d'acheter les légumes d'été en été. Les...

PURÉE DE FENOUIL - La Table de MK30

PURÉE DE FENOUIL - La Table de MK30

• 1 kg de fenouil • 250 g de pommes de terre • 150 g de gruyère • beurre • crème fraîche • noix de muscade...

CAPONATA - La Table de MK30

CAPONATA - La Table de MK30

• 4 aubergines • 2 poivrons rouges • 4 tomates • 
2 branches de céleri • 
2 oignons • 50 g de raisins secs...

RÔTI DE PORC - La Table de MK30

RÔTI DE PORC - La Table de MK30

RÔTI DE PORC • 1 rôti de porc de 1,5 kg dans le filet • 1 livre de tomates cerises • 2 gousses d’ail• 1 oignon...

LATKÈS (GALETTES DE POMMES DE TERRE RÂPÉES) - La Table de MK30

LATKÈS (GALETTES DE POMMES DE TERRE RÂPÉES) - La Table de MK30

Voilà une recette que l'on peut trouver dans tous les pays du monde et même dans plusieurs régions de France, des roestis suisses à la...

TOMATES PROVENÇALES - La Table de MK30

TOMATES PROVENÇALES - La Table de MK30

• 4 belles tomates • persil haché • 2 gousses d'ail haché • chapelure • huile d'olive • origan • beurre • sel et poivre – Dans une poêle...

FRITES MAISON - La Table de MK30

FRITES MAISON - La Table de MK30

Pour 4 personnes • 4 grosses pommes de terre Agatha • huile de friture • sel fin – Chauffer l’huile de friture dans la...

KEMIA : TORCHI LAREUNG, SALADE DE NAVETS À L'ORANGE AMÈRE - La Table de MK30

KEMIA : TORCHI LAREUNG, SALADE DE NAVETS À L'ORANGE AMÈRE - La Table de MK30

• 3 beaux navets violets bien frais
• 1 orange amère
ou 1 pamplemousse • ½ cuillerée à café de harrissa • 1 gousse d’ail...

SALADE DE POMMES DE TERRE À L'HARISSA ET AU CUMIN - La Table de MK30

SALADE DE POMMES DE TERRE À L'HARISSA ET AU CUMIN - La Table de MK30

• 250 g de pommes de terre • ½ cuillerée à café de harrissa • 1 cuillerée à café de cumin moulu • 1 citron • 1...

YAOURTS MAISON À LA RHUBARBE - La Table de MK30

YAOURTS MAISON À LA RHUBARBE - La Table de MK30

Pour une yaourtière de 7 yaourts • 1 l de lait UHT entier • 1 yaourt nature entier ou un sachet Alsa pour yaourts maison (ferments...

RISOTTO VERT - La Table de MK30

RISOTTO VERT - La Table de MK30

• 200 g de riz arborio • 1 botte de persil • 1 courgette • 1 gros oignon • 10 cl de vin blanc • ½ litre de...

POIVRONS GRILLÉS - La Table de MK30

POIVRONS GRILLÉS - La Table de MK30

• 2 poivrons verts • 2 poivrons rouges • 2 poivrons jaunes • ail émincé • huile d’olive • sel, poivre ...

GRATIN DE COURGETTES MAMÉ (DE NICE) - La Table de MK30

GRATIN DE COURGETTES MAMÉ (DE NICE) - La Table de MK30

• 5 courgettes • 300 g de fromage brinz • 5 œufs • 5 cuillerées à soupe de riz • 1 gros oignon râpé• lait...

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