La Table de MK30

La Table de MK30759 recettes

Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté

Les recettes de cuisine de "La Table de MK30" - page 7


CONFITURE D'ABRICOT COMME AVANT

CONFITURE D'ABRICOT COMME AVANT

Trois occupations majeures pendant les divers confinements : faire de la confiture, planter et regarder pousser des fleurs sur le bord.

BABKA

BABKA

Ma première babka et ça se voit ! Avec un peu de retard, le gâteau emblématique de la pâques juive, natte tressée au chocolat, recette.

BONJOUR

BONJOUR

Aujourd'hui je crée mon blog  où je souhaite vous faire partager mon goût pour la cuisine.

TROIS CONFITURES GROSEILLES, CERISES ET MIRABELLES-MÛRES

TROIS CONFITURES GROSEILLES, CERISES ET MIRABELLES-MÛRES

MES trois CONFITURES préférées en attendant les autres   Groseilles • 500 g de groseilles • 375 g de sucre.

SORBET FRAMBOISES MYRTILLES

SORBET FRAMBOISES MYRTILLES

• 450 g de myrtilles et framboises (surgelées) • 200 g de sucre • le jus d'un demi citron • 15 cl.

GLACE AU CARAMEL BEURRE SALÉ

GLACE AU CARAMEL BEURRE SALÉ

 Pour le caramel : • 150 gr de sucre • 35 gr de beurre demi sel • 50 ml de crème fraîche entière Pour la.

GLACE AU CAFÉ

GLACE AU CAFÉ

GLACE AU CAFÉ    • 4 jaunes d’œufs • 25 cl de lait • 25 cl de crème fraîche • 130 g de.

GLACE CAFÉ-TONKA PLOMBIÈRES

GLACE CAFÉ-TONKA PLOMBIÈRES

Un nouvel essai très réussi d'un dessert glacé réservé aux très gourmants ! GLACE AU CAFÉ-TONKA PLOMBIÈRES  • 4 jaunes d’œufs.

POULET YASSA

POULET YASSA

Partons en Afrique avec une recette emblématique, le poulet yassa.

HARICOTS PLATS D'ESPAGNE

HARICOTS PLATS D'ESPAGNE

Avec une poignée de haricots plats d'Espagne – deux bonnes poignées pour 4 personnes – je fais depuis des années un légume d'accompagnement.

HISTOIRES DE GÂTEAUX AU FROMAGE BLANC

HISTOIRES DE GÂTEAUX AU FROMAGE BLANC

A la demande générale de ma tante Jacotte, je poste aujourd'hui trois recettes de gâteaux au fromage blanc.

POULET AUX POIREAUX ET AU CIDRE

POULET AUX POIREAUX ET AU CIDRE

Pour faire un bon poulet, il faut un bon poulet, et un bon poulet c'est plus rentable qu'un mauvais.

MAQUEREAUX MARINÉS

MAQUEREAUX MARINÉS

  Une entrée de poisson familiale et qui a un charme très particulier : faite à la maison, elle a malgré tout le même gout que les.

CAVIAR DE COURGETTES AUX ŒUFS DE LUMP

CAVIAR DE COURGETTES AUX ŒUFS DE LUMP

Le caviar de courgettes est un mix de recettes sépharades et ashkénazes, et merci à Rachel H.

JOUE DE BŒUF AUX CAROTTES

JOUE DE BŒUF AUX CAROTTES

Un morceau de viande fondant à souhait : la joue de bœuf qui aime particulièrement les cuissons longues.

BRANDADE DE HADDOCK EN FEUILLETÉ

BRANDADE DE HADDOCK EN FEUILLETÉ

Aujourd'hui, c'est jour du poisson.

BOULETTES DE POISSON À LA JUIVE

BOULETTES DE POISSON À LA JUIVE

 L'amie Arlette, experte de la cuisine juive sépharade, m'a offert cette recette que j'ai goûtée de nombreuse fois.

POULET AU CURRY GRATIN D'AUBERGINES

POULET AU CURRY GRATIN D'AUBERGINES

La recette de poulet de la semaine est un succès garanti même auprès des enfants – merci ma chère cousine Dominique pour.

PÂTON ET PIZZA MAISON

PÂTON ET PIZZA MAISON

Dimanche va vite arriver, c'est le moment de préparer une pâte à pizza qui se gardera très bien au réfrigérateur, sortie une heure avant de.

ROGNONS ET FOIE DE VEAU A LA PARISIENNE

ROGNONS ET FOIE DE VEAU A LA PARISIENNE

Tête, foie, rognons, ris, langue, onglet : la triperie offre de nombreux plats très raffinés qui permettent de s'en donner à "cœur joie".

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