La Table de MK3055 recettes
Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté
GLACE CAFÉ-TONKA PLOMBIÈRES - La Table de MK30
Un nouvel essai très réussi d'un dessert glacé réservé aux très gourmants ! GLACE AU CAFÉ-TONKA PLOMBIÈRES • 4 jaunes d’œufs...
GLACE AU CAFÉ - La Table de MK30
GLACE AU CAFÉ • 4 jaunes d’œufs • 25 cl de lait • 25 cl de crème fraîche • 130 g de...
CAVIAR DE COURGETTES AUX ŒUFS DE LUMP - La Table de MK30
Le caviar de courgettes est un mix de recettes sépharades et ashkénazes, et merci à Rachel H. qui me l'a suggéré. Excellente pour un buffet...
CRÈME CATALANE - La Table de MK30
•1 l de lait • 1 écorce de cannelle • 4 jaunes d’œufs • 2 œufs entiers • 1 cuillerée à café de grains d’anis vert...
SCHNITZEL DE VEAU - La Table de MK30
• 4 escalopes de veau bien aplaties par le boucher • 2 œufs • farine • chapelure • persil branche • 1 pincée de paprika • sel et...
CHARLOTTE AUX POIRES-MOUSSE AU CHOCOLAT - La Table de MK30
• 36 gros biscuits à la cuillère • 3 poires • 150 gr de chocolat noir • 75 g de beurre fin • 4 gros œufs...
CANNELÉS À LA MOZZARELLA - La Table de MK30
Pour 16 cannelés moyens • 300 g de farine • 100 g de gran padamo râpé • 10 g de gingembre• 3 œufs • 1 dl de lait...
SORBET POIRE - La Table de MK30
• 4 poires williams • 60 g de sucre • 1 jus de citron • 1 blanc d’un petit œuf • 2 cuillerées à soupe d’alcool de...
GRATIN DE COURGETTES MAMÉ (DE NICE) - La Table de MK30
• 5 courgettes • 300 g de fromage brinz • 5 œufs • 5 cuillerées à soupe de riz • 1 gros oignon râpé• lait...
KEFTAS À LA TOMATE A LA LIBANAISE - La Table de MK30
Pour 80 personnes • 3,5 kg de steak haché • 3 bottes de persil • 5 gros oignons • 2 œufs • 1 bouteille de...
L’ŒUF FAIT-IL LA POULE OU LE LYCÉE DE VERSAILLES ? - La Table de MK30
Ayant dédié ce blog à la protection, non pas du poulet et de ses copains de basse-cour, mais à celle des nombreuses recettes avec...
CROQUANTS AUX AMANDES - La Table de MK30
L'art d'utiliser les restes : lorsque vous préparez une recette à base de jaunes d'œufs, comme la crème anglaise, vous pouvez conserver les...
SORBET FRAMBOISES-GROSEILLES SANS SORBETIÈRE - La Table de MK30
Résultat complètement bluffant pour ce sorbet aux framboises et aux groseilles : avec le blanc d’œuf, on obtient une matière très...
CRÈME ANGLAISE AU GINGEMBRE - La Table de MK30
CREME ANGLAISE AU GINGEMBRE • 4 œufs • ½ litre de lait • 70 g de sucre en poudre • 1/3 bâton de vanille • 1...
ŒUFS AUX FEUILLES DE THÉ - La Table de MK30
CHAR YIP DAHN Comme en France, la Chine possède mille recette d’œufs. Celle–ci a la particularité d’avoir une superbe présentation marbrée,...
ŒUFS BENEDICT - La Table de MK30
Une recette américaine imaginée par Samuel Benedict, pour pallier aux mauvais effets de la gueule de bois ! J’ai brunché deux fois le...
ŒUFS À LA CRÈME - La Table de MK30
Rien de plus facile à réaliser que ce petit plat appétissant, à la portée des enfants. ŒUFS À LA CRÈME Pour 2 personnes • 4 œufs...
SABLÉS AUX RAISINS - La Table de MK30
SABLES AUX RAISINS • 125 g de beurre mou • 125 g sucre • 3 œufs • 200 g farine • 1 pincée de sel • ½...
TRUFFES AU CHOCOLAT - La Table de MK30
TRUFFES AU CHOCOLAT • 100 g de chocolat • 2 jaunes d’œufs • 100 g de beurre • extrait de vanille • ½ dl...
GÂTEAU BASQUE - La Table de MK30
GÂTEAU BASQUE • 1 œuf + 3 jaunes • 200g de beurre ramolli • 200g de sucre en poudre (dont 2 sachets de sucre vanillé)...