La Petite Cave

La Petite Cave140 recettes

Vivez l’aventure de faire son propre vin maison 🍷, et faire son fromage maison 🧀. Des recettes simples et efficaces, par un épicurien curieux ! Cabécou, crottins de chèvres, camembert, fromage à raclette, roquefort, vin blanc, vin rouge !

Toutes les recettes de "Vin"


Fabrication du Porto : le guide facile pour tout comprendre

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Explorons les étapes de la fabrication du porto, les cépages, les méthodes qui font de ce vin un trésor apprécié dans le monde entier.

Cépages bourgogne blancs : les 3 cépages à connaitre

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Les Cépages Bourgogne Blanc : Un Voyage au Coeur des Vins de Bourgogne La Bourgogne, région viticole emblématique de la France, est réputée pour ses cépages blancs qui font la renommée de ses vins.

Cépage Chenin : 6 choses à savoir sur ces vins

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Le cépage Chenin, également connu sous le nom de Pineau de la Loire, est l'un des joyaux de la région de la Loire en France, mais pas que !

Cépage Malbec : 6 choses à savoir

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À la découverte du cépage Malbec : Un voyage au cœur des terroirs Le Malbec, souvent désigné sous le nom de Côt, est un cépage emblématique qui a su conquérir le monde du vin grâce à ses caractéristiques uniques et à son histoire fascinante.

Cépage Gamay : 5 choses à savoir

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Le cépage Gamay, connu pour ses vins rouges fruités, souvent associé aux célèbres vins du Beaujolais, est bien plus qu'un simple raisin.

Le cépage Viognier : 5 choses à savoir

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Explorons l'histoire, les caractéristiques, les régions, les accords mets-vins, et bien plus encore concernant du cépage Viognier.

Quel vin pour l’agneau : le guide complet

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Vin et Agneau : L’Art de l’Accord Parfait L’accord entre le vin et l’agneau est une tradition culinaire qui mérite d’être explorée en profondeur.

Quel type de verre choisir pour quel vin ?

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Dans l’univers du vin, chaque détail compte.

Roussette de Savoie : 6 choses à savoir sur cette appellation

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Au cœur des montagnes savoyardes se cache un vin blanc confidentiel qui mérite d’être mieux connu : la Roussette de Savoie

Le Prosecco c’est quoi exactement ?

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Le Prosecco c'est quoi exactement ? Explorons son histoire, ses caractéristiques, ses différences avec d'autres vins effervescents !

Winenex : la marketplace vin innovante

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La marketplace vin Winenex, a été créée pour connecter les connaisseurs avertis, les vendeurs particuliers et les professionnels

Cépage Bourgogne rouge : le seul et unique Pinot Noir

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La Bourgogne, région viticole célèbre pour ses vins rouges raffinés, majoritairement élaborés avec un cépage bourgogne rouge : le Pinot Noir

La véritable histoire du Beaujolais Nouveau

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Chaque année, le 3e jeudi de novembre on célèbre l'arrivée de ce vin primeur.

Recruter dans le vin : un métier de l’ombre au service de la passion

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Derrière chaque grand cru se cachent des talents méconnus.

Quel vin avec une côte de boeuf ?

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Dans cet article, nous explorerons quel vin avec une côte de boeuf, en tenant compte des différentes cuisson et des préférences personnelles.

Quel vin rouge pour le fromage ? Le guide complet

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L'association vin rouge pour le fromage est un sujet délicat qui mérite d'être exploré en profondeur.

Pourquoi célébrer vos événements avec les vins des Pays de la Loire ?

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Les vins des Pays de la Loire se distinguent d’abord par leur exceptionnelle diversité.

Pourquoi le vin Côte-Rôtie est un incontournable des caves de connaisseurs ?

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Joyau de la Vallée du Rhône septentrionale, la Côte-Rôtie se distingue par des vins rouges d’exception, subtils mariages de puissance et d’élégance.

Les dangers du vin rosé, ce qu’il faut savoir

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Parlons des dangers du vin rosé, de ses effets sur la santé, ses risques potentiels et des conseils pour une consommation responsable.

Des vendanges au rhum arrangé : le goût du fruit à l’honneur

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Dans le vin comme dans d’autres univers, l’aromatique fruitée séduit, une autre boisson s’impose doucement dans nos verres : le rhum arrangé.

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