La Petite Cave

La Petite Cave11 recettes

Vivez l’aventure de faire son propre vin maison 🍷, et faire son fromage maison 🧀. Des recettes simples et efficaces, par un épicurien curieux ! Cabécou, crottins de chèvres, camembert, fromage à raclette, roquefort, vin blanc, vin rouge !

Toutes les recettes de "Boisson"


Les meilleurs films, livres ou manga pour s’initier au vin 🎬

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Vous trouverez dans cet article les meilleurs films, livres et manga que je vous conseille vivement pour vous initier au monde du vin.

La pépite du vin Provençal par les Vignerons de Pelissanne 🍷

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Le Gruyère Suisse, à ne pas confondre avec l’Emmental ! Quel vin avec un Gruyère ? J’ai testé pour vous 2 vins parfaits pour notre Gruyère.

Saucisson et Pâté de boeuf Elevage Gauthier du Cantal ! 🥩

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Les 2 meilleurs vins avec le Gruyère Suisse ! 🧀

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Les 2 meilleurs vins avec le Bleu d'Auvergne ! 🧀

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Le Bleu est un fromage persillé à la texture fondante et onctueuse.

Les 2 meilleurs vins avec le Reblochon ! 🧀

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Le Reblochon est un fromage gras et savoureux, sur des arômes de noisette.

Faire son vin maison en 13 étapes ! 🍷

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🍇 Comment faire du vin : les étapes de la vinification 🍷.

3 raisons pour faire son vin maison ! 🧐

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Faire son vin c'est abattre une barrière intellectuelle, c'est un acte engagé 🌱 👊 qui vous apportera beaucoup de satisfaction personnelle !

3 clés pour comprendre le pigeage du vin rouge ! 🧐

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Les 3 bienfaits du pigeage du vin rouge.

Qu'est-ce que les tanins ? 4 astuces pour les comprendre facilement 🍃

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Les tanins dans le vin sont responsables de cette sensation de râpeux en bouche ils assèchent la bouche.

Les 2 meilleurs vins avec la raclette ! 🧀🥔🥓

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Le fromage a une part prépondérante dans ce mets, tout comme la charcuterie.

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