La Petite Cave156 recettes
Vivez l’aventure de faire son propre vin maison 🍷, et faire son fromage maison 🧀. Des recettes simples et efficaces, par un épicurien curieux ! Cabécou, crottins de chèvres, camembert, fromage à raclette, roquefort, vin blanc, vin rouge !
Comment fait-on un vin effervescent ? 🧐
Comment fait-on un vin effervescent ? Méthode traditionnelle, champenoise, ancestrale, Charmat ou cuve close, panorama de ces techniques !
3 conseils pour réussir sa Foire aux Vins 2022
Foire aux Vins 2022 : mes 3 conseils pour te réussir ta Foire aux Vins ainsi que quelques pépites que j'ai trouvé 😉
Qu’est-ce qu’un vin d’auteur ? 7 clés pour comprendre 🧐
Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ? 7 clés pour comprendre le concept : histoire et origines, prix, exemples concrets, .
Qu’est-ce que le vin orange ? 🤔
Voilà un article pour te présenter le concept du vin orange ainsi que quelques cuvées pour t'y initier ! 😉
Vie de la Vigne Chapitre 3 : Véraison et Maturation 🍇
Vie de la Vigne Chapitre 3 : Véraison et maturation des baies de raisin les dernières étapes avant les vendanges ! 😃
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Qu’est-ce que le vin orange ? 🤔
Voilà un article pour te présenter le concept du vin orange ainsi que quelques cuvées pour t'y initier ! 😉
Les petites appellations de France ! 🇫🇷
Tu connais sûrement les grandes appellations de France, mais connais-tu les petites appellations de France ? Voilà de quoi les découvrir 😉
Qu’est-ce que le vin orange ? 🤔
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5 clés pour investir dans le vin 🍷
Investir dans le vin ou comment allier plaisir et développement financier ! Ce n’est pas aussi simple et on va voir ça aujourd’hui !
La vie de la vigne – Chapitre 2 : Feuilles, fleurs et nouaison 🌿
Les étapes de la vie de la vigne : Chapitre 2 Feuillaison, Fleuraison et Nouaison.
4 clés pour comprendre les vins italiens 🇮🇹
L'histoire, la topographie, les cépages ou les appellations, voici 4 clés pour comprendre les vins italiens !
Qu’est-ce que le botrytis ? (botrytis cinerea) 🍄
Comment obtient-on un vin moelleux? Qu'est-ce que le botrytis, la pourriture noble ou encore la pourriture grise ? Voici les réponses !
LES VIGNOBLES OUBLIÉS D’EUROPE 🇪🇺
Quels sont les vignobles oubliés d'Europe ? La Hongrie et la Croatie ont de superbes vignobles et voici un petit morceau de leur histoire 😉
Dégustation de grands crus de Bordeaux🍷
Une dégustation de grands crus de Bordeaux d'exception ! Voici la première vidéo d'une dégustation pour La Petite Cave.
Les meilleurs films, livres ou manga pour s’initier au vin 🎬
Vous trouverez dans cet article les meilleurs films, livres et manga que je vous conseille vivement pour vous initier au monde du vin.
La pépite du vin Provençal par les Vignerons de Pelissanne 🍷
Le Gruyère Suisse, à ne pas confondre avec l’Emmental ! Quel vin avec un Gruyère ? J’ai testé pour vous 2 vins parfaits pour notre Gruyère.
Saucisson et Pâté de boeuf Elevage Gauthier du Cantal ! 🥩
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Les 2 meilleurs vins avec le Gruyère Suisse ! 🧀
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Les 2 meilleurs vins avec le Bleu d'Auvergne ! 🧀
Le Bleu est un fromage persillé à la texture fondante et onctueuse.