La Petite Cave121 recettes
Vivez l’aventure de faire son propre vin maison 🍷, et faire son fromage maison 🧀. Des recettes simples et efficaces, par un épicurien curieux ! Cabécou, crottins de chèvres, camembert, fromage à raclette, roquefort, vin blanc, vin rouge !
Poisson et vin blanc : le guide complet des accords
Que ce soit pour diner raffiné ou décontracté, un mariage poisson et vin blanc est une tradition culinaire qui enchante les papilles.
Quel vin blanc pour du fromage : le guide
Quel vin blanc pour du fromage ? Allons explorer les différentes associations entre le vin blanc et les fromages !
Les meilleurs vins rouges italiens
L'Italie est un pays réputé pour sa tradition viticole, offrant une diversité impressionnante de vins rouges italiens qui séduisent le monde.
Vins Suisse : le guide complet
Bien que souvent méconnue sur la scène viticole internationale, la Suisse possède une riche tradition de production de vin,
Quelle cave à vin choisir pour quel usage ?
Le choix d'une cave à vin est essentiel pour tout amateur de vin désireux de préserver la qualité de ses bouteilles.
Le Chianti : 7 choses à connaitre sur ce vin toscan
La région du Chianti, nichée entre Florence et Sienne, est célèbre pour ses paysages pittoresques et bien sûr, son vin emblématique
Vins Grands Crus : 8 choses à savoir sur ces vins d’exception
Les vins grands crus, synonymes de prestige et d'exception, occupent une place centrale dans l'univers viticole.
Le Génépi : 8 choses à savoir sur cette liqueur
Le Génépi est bien plus qu'une liqueur ; c'est une institution des montagnes, qui incarne l'esprit alpin et la tradition française.
Koshu : Le Cépage Japonais Indigène, Un Trésor Viticole à Découvrir Absolument
Découvrez le Koshu, cépage blanc unique du Japon, et ses vins élégants de la région de Yamanashi
Guide : devenez co-propriétaire de parcelles de vignes et déguster le vin de vos parcelles
Deviens co-propriétaire de vignes et déguste les vins de tes parcelles grâce au Groupement Foncier Viticole.
Malvoisie d’Ancenis : le trésor caché des vins de Loire
Un verre de Malvoisie d'Ancenis, ses arômes de fruits caressant vos narines.
Les tanins du vin : le guide complet
Le monde du vin est rempli de mystères et de subtilités, et parmi ses aspects fascinants, les tanins du vin occupent une place singulière.
🍇☀️ Les secrets du vignoble du Languedoc
Partons à la découverte du Languedoc ! Histoire, cépages, appellations, et surtout, découvrons des vins typiques de la région !
Beaujolais et cépage : le guide complet
Au cœur du terroir du Beaujolais se trouve le cépage, qui donne vie aux vins de la région, chacun apportant sa touche caractéristique.
Constantia : 6 choses à savoir sur ces vins Sud-Africains
Le vin de Constantia, joyau viticole d'Afrique du Sud, puise ses racines dans une histoire riche et captivante.
Bollinger Champagne : 7 choses à savoir sur la maison mythique
Plongeons dans l'univers de la Maison de Champagne Bollinger, à la découverte des secrets qui font la renommée de ses cuvées prestigieuses.
Raclette et vin rouge : le guide complet
Nous explorerons en profondeur l'art subtil d'associer le vin rouge à la raclette, pour sublimer cette expérience culinaire incontournable.
Vins de Rioja : 7 choses à savoir sur cette région d’Espagne
La Rioja, joyau viticole de l'Espagne, se distingue par son histoire riche, ses terroirs variés et ses vins d'une qualité exceptionnelle.
Vin Grec : le guide complet des vins helléniques
Des coteaux ensoleillés de Santorin aux îles pittoresques de la mer Égée, le panorama du vin grec offre une diversité exceptionnelle !
Vins Cabernet Sauvignon : 8 choses à savoir sur ce cépage
Le monde viticole regorge de cépages fascinants, mais peu rivalisent avec la renommée et la polyvalence des vins de Cabernet Sauvignon.