La Petite Cave

La Petite Cave148 recettes

Vivez l’aventure de faire son propre vin maison 🍷, et faire son fromage maison 🧀. Des recettes simples et efficaces, par un épicurien curieux ! Cabécou, crottins de chèvres, camembert, fromage à raclette, roquefort, vin blanc, vin rouge !

Toutes les recettes de "Alcool"


Fabrication du Porto : le guide facile pour tout comprendre

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Explorons les étapes de la fabrication du porto, les cépages, les méthodes qui font de ce vin un trésor apprécié dans le monde entier.

Cépages bourgogne blancs : les 3 cépages à connaitre

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Les Cépages Bourgogne Blanc : Un Voyage au Coeur des Vins de Bourgogne La Bourgogne, région viticole emblématique de la France, est réputée pour ses cépages blancs qui font la renommée de ses vins.

Cépage Chenin : 6 choses à savoir sur ces vins

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Le cépage Chenin, également connu sous le nom de Pineau de la Loire, est l'un des joyaux de la région de la Loire en France, mais pas que !

Cépage Malbec : 6 choses à savoir

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À la découverte du cépage Malbec : Un voyage au cœur des terroirs Le Malbec, souvent désigné sous le nom de Côt, est un cépage emblématique qui a su conquérir le monde du vin grâce à ses caractéristiques uniques et à son histoire fascinante.

Cépage Gamay : 5 choses à savoir

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Le cépage Gamay, connu pour ses vins rouges fruités, souvent associé aux célèbres vins du Beaujolais, est bien plus qu'un simple raisin.

Le cépage Viognier : 5 choses à savoir

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Explorons l'histoire, les caractéristiques, les régions, les accords mets-vins, et bien plus encore concernant du cépage Viognier.

Quel vin pour l’agneau : le guide complet

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Vin et Agneau : L’Art de l’Accord Parfait L’accord entre le vin et l’agneau est une tradition culinaire qui mérite d’être explorée en profondeur.

Les 3 alcools de Croatie à connaitre

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L’alcool en Croatie : Un Voyage à Travers les Saveurs et les Traditions La Croatie, avec ses paysages pittoresques et sa riche culture, est également célèbre pour ses boissons alcoolisées uniques qui reflètent son héritage.

Quel type de verre choisir pour quel vin ?

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Dans l’univers du vin, chaque détail compte.

Roussette de Savoie : 6 choses à savoir sur cette appellation

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Au cœur des montagnes savoyardes se cache un vin blanc confidentiel qui mérite d’être mieux connu : la Roussette de Savoie

Le Prosecco c’est quoi exactement ?

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Le Prosecco c'est quoi exactement ? Explorons son histoire, ses caractéristiques, ses différences avec d'autres vins effervescents !

Winenex : la marketplace vin innovante

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La marketplace vin Winenex, a été créée pour connecter les connaisseurs avertis, les vendeurs particuliers et les professionnels

Cépage Bourgogne rouge : le seul et unique Pinot Noir

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La Bourgogne, région viticole célèbre pour ses vins rouges raffinés, majoritairement élaborés avec un cépage bourgogne rouge : le Pinot Noir

La véritable histoire du Beaujolais Nouveau

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Chaque année, le 3e jeudi de novembre on célèbre l'arrivée de ce vin primeur.

Recruter dans le vin : un métier de l’ombre au service de la passion

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Derrière chaque grand cru se cachent des talents méconnus.

Quel vin avec une côte de boeuf ?

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Dans cet article, nous explorerons quel vin avec une côte de boeuf, en tenant compte des différentes cuisson et des préférences personnelles.

Quel vin rouge pour le fromage ? Le guide complet

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L'association vin rouge pour le fromage est un sujet délicat qui mérite d'être exploré en profondeur.

Pourquoi célébrer vos événements avec les vins des Pays de la Loire ?

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Les vins des Pays de la Loire se distinguent d’abord par leur exceptionnelle diversité.

Conservation de liqueur après ouverture : nos 4 conseils

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Voyons les meilleurs conseils pour la conservation de liqueur après ouverture afin qu'elles restent savoureuses et agréables à consommer

Pourquoi le vin Côte-Rôtie est un incontournable des caves de connaisseurs ?

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Joyau de la Vallée du Rhône septentrionale, la Côte-Rôtie se distingue par des vins rouges d’exception, subtils mariages de puissance et d’élégance.

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