La cuisine de Messidor816 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Coq au porc, sauce aux champignons et au porto +
Mmmm, ça faisait longtemps, on ne se souvenait pas à quel point ces petits rôtis de porc et de poulet peuvent être hyper tendres ! .
Poulet aux pommes en crapaudine
La cuisson en crapaudine permet de cuire le poulet très également et de réduire le temps de cuisson.
Sauce au poulet sur pâtes
Une autre savoureuse manière de recycler un reste de poulet et de faire plaisir à votre amoureux des pâtes.
Poulet et crevettes à la thaïe de Puce
Une appétissante recette de Puce qui a servi ce plat sur un nid de riz au jasmin cuit à la vapeur.
Poitrine de canard, sauce à l’orange et au cari
Voici une version simplifiée (et délicieuse) de la technique que j'utilise pour cuire des poitrines de canard.
Poulet, sauce d'enfer de Jamie Oliver, testé par Puce et Messidor
Une intéressante recette testée par Puce, que j’ai préparée hier et que nous avons beaucoup appréciée.
Sauté asiatique au poulet et won ton aux champignons
C’était la première fois que j’apprêtais un reste de poulet de cette manière.
Bourguignon de canard au vin d’épices testé par Cuistot
Cuistot a bien voulu nous présenter ce plat appétissant qu'il a testé hier soir et qui fut grandement apprécié par les convives.
Bourguignon de canard au vin d’épices testé par Cuistot
Recette de Cuistot adaptée par Messidor Appréciation *** Ingrédients pour deux 2 cuisses de canard 1 c.
Escalopes de poulet barbecue, marinade au cari
Les marinades indiennes sont souvent composées de yogourt.
Poulet rôti en crapaudine, recette de base +
Ce n'est pas la première fois que je consigne cette recette, mais je me permets de me répéter parce que cette technique pour ap.
Poitrine de canard épicée, saveurs d’orange et de framboise
Nous avions un anniversaire à fêter hier, notre arrivée à Contrecoeur il y a dix ans.
Brochettes de poulet bbq au citron confit
C’est drôle, j’ai consigné cette recette à la fin de l’année dernière et je l’avais oubliée hier quand j’ai apprêté, à peu pr.
Saucisses de poulet, pâtes aux légumes grillés
Les saucisses de poulet m’intriguaient depuis un bon moment, j’étais impatiente de les goûter.
Grands-pères au cari, sauce au poulet à l’orange
Fenouil, carottes et orange agrémentent la sauce faite avec les restes d’un poulet tandis que le cari parfume les petites b.
Escalopes de poulet marinées
Une marinade toute simple et savoureuse qui requiert peu d’ingrédients agrémente des escalopes de poulet.
Poitrine de canard, marinade érable/gingembre
J’explore avec plaisir les subtiles différences entre les marinades afin de trouver le goût que j’aime tant avec le canard.
Poulet vindaloo
Nous avions des invités hier, je n’ai pas pris de photo, mais j'ai photographié nos restes quelques jours plus ta.
Duo de boulettes à la bière +
La recette que je vous donne aujourd'hui n'est pas celle que nous avons dégustée hier, il y avait un bon reste de poulet vindal.