La cuisine de Messidor350 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Assaisonnement pour poissons et fruits de mer de Cuistot
Vous voulez l'assaisonnement parfait pour vos poissons, crustacés, fruits de mer ? Rien de plus facile.
Boulettes d’agneau épicées, sauce au cari
Pour savourer le bon goût de l’agneau, des petites boulettes finement épicées.
Sauté asiatique au poulet et won ton aux champignons
C’était la première fois que j’apprêtais un reste de poulet de cette manière.
Cuisses de grenouille teriyaki
Une délicieuse manière de déguster ces petites cuisses croustillantes à la chair délicatement parfumée de saveurs asiatiques.
Mijoté de veau Méditerranée
Un plat délicieux qui ne nécessite que peu d’assaisonnement, le fenouil, les tomates séchées et le poivron grillé lui ajoutant .
Filets de morue à la chinoise
Une manière différente d’apprêter les poissons blancs est de leur ajouter des épices chinoises et du zeste d’orange.
Filets de tilapia bbq, marinade aux saveurs asiatiques
Ouille, le tilapia est un poisson fragile, il colle un peu sur les grilles du barbecue, même quand on prend soin de les bien .
Escalopes de poulet barbecue, marinade teriyaki
Une grillade très appréciée pour saluer le retour du soleil.
Saumon teriyaki pour barbecue +
Une manière toute simple d'apprêter le saumon, qui ne requiert que peu d’ingrédients et donne une grillade subtile, savoureu.
Boulettes d’agneau à la marocaine, sauce au cari
Pour savourer le bon goût de l'agneau, essayez ces petites boulettes finement épicées.
Crevettes marinées à l’indonésienne
Notre repas comprenait de succulentes crevettes et une darne de thon qui aurait pu être délicieuse si elle avait passé moins d.
Poulet au garam masala
En Inde, on apprête généralement le poulet sans sa peau et on le cuit le plus souvent dans une sauce épicée comme dans cette .
Coq au porc aux épices asiatiques
Le coq au porc se compose d’un filet de porc entouré d’une poitrine de poulet qu’on trouve, bardé ou non et déjà prêt à cuire, .
Côtelettes de porc, marinade aux parfums asiatiques
Les saveurs orientales de cette marinade imprègnent le porc tout en l’attendrissant, un bon repas servi avec un riz agrémenté d.
Brochettes de poulet bbq aux saveurs asiatiques
Un repas qui convient bien aux jours de canicule : des brochettes au gingembre et à l’orange tendres et fondantes servies ave.
Pizza naan à l’indienne
Un reste de poulet, des tomates en conserve, quelques épices, un peu de cheddar et deux pains naans, c’est tout ce qu’il vous.
Pizza aux pétoncles à l’indienne
Si vous aimez les arômes indiens, je vous propose une autre petite pizza faite avec du pain naan du commerce, cette fois, a.
Cuisses de canard à la japonaise
Les ingrédients de la sauce teriyaki, mirin, saké et gingembre, se combinent harmonieusement aux saveurs de l’orange et ajo.