La cuisine d'ici et d'ISCA186 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Spanakopita express
Après avoir réalisé les baklawas , il m'est resté juste quatre feuilles de pâte filo tandis que d'autre part, j'avais une portion de pain d.
Samossas, concombre et croûtons aux rillettes
Il me restait des rillettes de porc , alors je les ai accommodées de trois façons différentes : en les emballant de pâte filo à la manièr.
Tarte aux coings grillagée
Une compote suffisamment réduite, acidulée à souhait, entourée de pâte brisée maison toute dorée et très croustillante .
Curry de gambas au poivron
En ce moment, gambas et haddock ont le vent en poupe à la maison, chacun ses envies .
Pastilla au boudin noir
Dans le même esprit que les croustillants au boudin noir , je propose aujourd'hui une variante à la pâte filo.
Riz au lait, pistache et pâte de coing
Avant Noël, j'ai préparé une quantité industrielle de pâte de coing et il m'en est resté juste une poignée.