La cuisine d'ici et d'ISCA151 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Cocktail Mary Pickford
Ce cocktail a été crée en 1920, lors d'un voyage à Cuba de Mary Pickford (1892-1979) star du cinéma muet.
Pirojki à la volaille
Avec un tout petit reste de pintade, j'ai pu réaliser 24 chaussons dodus, qui ont accompagné cette fois une salade mais habituellement, les.
Sandwichs aux oeufs
Les cocktails nous viennent d'Amérique et vont triompher dans les "parties" des années folles, même si c'est à Paris qu'on inventera de g.
Velouté d'épinards
Un velouté onctueux, une crème donc, bien relevée avec la gousse d'ail fraîche rajoutée au moment du mixage.
Récap 41 : Comment apprêter un reste de bœuf bouilli ?
Douze manières faciles d’accommoder un reste de bœuf mode ou de pot-au-feu .
Médaillons de filet mignon au Maroilles, étuvée de carottes & céleri
Les légumes cuits dans un bouillon maison très réduit, sont vraiment savoureux.
Rillettes de sardines à l'ail des ours pour la 1500e publication
L'une de mes plus fidèles lectrices vient de m'offrir un pot de pesto préparé à partir de l'ail des ours cueilli par ses soins dans son so.
Champignons farcis aux escargots
Choisir des champignons de taille moyenne, sachant qu'ils vont considérablement réduire à la cuisson.
Quiche aux carottes & aux oignons
Une petite quiche, c'est tout de même bien pratique d'autant que j'ai toujours mon panier d'oignons à écouler .
Asperges blanches, vinaigrette à l'ail des ours
Dès que j'ai vu cette recette chez Jackie , je l'ai aussitôt réalisée, j'avais tout ce qu'il me fallait en rayon : des asperges toutes fra.
Coquilles de volaille à la crème
Une fois encore, je me suis inspirée d'une recette de Pellaprat pour accommoder un reste de poulet cuit.
Mes recettes deviennent les vôtres 42
Et un petit récapitulatif très varié avec des recettes pour tous les goûts et touts les climats ! Rillettes de sardines à l'ail de.
Krisprolls
J'ai repris cette excellente recette de Mamie caillou pour réaliser ces petits pains suédois.
Filet de poulet à l'ail & au yaourt à la libanaise
Difficile de faire plus moelleux : la viande est saisie au gril, elle n'a pas le temps de dessécher, ce qui peut être le risque avec le fil.
Cosmopolitan
J'ai regardé sur wikipédia l'origine de ce cocktail qui plaît beaucoup à ces dames et à Constance en particulier .