La cuisine d'ici et d'ISCA155 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Confiture de baies de sureau noir
Si l'on n'a pas de sureau dans son jardin, il reste la possibilité d'aller les cueillir dans les bosquets, tout comme les mûres.
Poivrons marinés à l'ail & au romarin
Les poivrons marinés sont incontournables l'été, ils réhaussent de leur saveur et de leur couleur tous les plats, de l'entrée au plat princ.
Bouchée à la reine aux crevettes (Bataille Food #92)
Le temps est venu de publier ma recette de la bataille food #92, défi mensuel, crée par le " Bistro de Jenna " pour laquelle j'ai été désig.
Tresse à l'ail pour un WE à la campagne #1
Une tresse à l'ail dans le même esprit que les nœuds mais façonnée à la manière d'une babka pour démarrer un menu champêtre.
Soupe au cresson
Un peu de verdure au coeur de l'hiver, à savourer avec de petits croûtons à l'ail .
Carottes à la marocaine
Ces carottes cuites légèrement al dente sont assaisonnées avec une chermoula, sauce à base d'ail, de persil, de cumin et d'huile.
Rôti de boeuf et légumes cuits au four
Gordana m'a donné un truc infaillible pour la cuisson du rôti de boeuf : mesurer le rôti à l'endroit le plus gros.
Poulet rôti à l'ail et au thym
Un plat simple et tout doré, idéal pour le dimanche midi lorsqu'on ne veut pas passer trop de temps en cuisine.
Champignons farcis au Boursin à l'ail et aux fines herbes
Je ne fais pas dans l'originalité mais vous l'avez compris, c'est tout sauf l'objectif de ce blog.
Salade méchouïa
C'est l'entrée de base en Tunisie, habituellement servie froide avec du thon, des œufs durs et des olives.
Beignets de moule
J'ai trouvé la fameuse idée des beignets de moule à l'ail, au persil et au gingembre sur le blog de "Diana's cook" et pour la pâte à beign.
