La cuisine d'Anna

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Mes recettes de cuisine

Les recettes de cuisine de "La cuisine d'Anna" - page 13


Daring bakers : Pizza selon The Bread Baker’s Apprentice” by Peter Reinhart

Daring bakers : Pizza selon The Bread Baker’s Apprentice” by Peter Reinhart

~ BASIC PIZZA DOUGH ~Original recipe taken from “The Bread Baker’s Apprentice” by Peter Reinhart.

Soupe de boeuf et orge...pour se réchauffer un peu

Soupe de boeuf et orge...pour se réchauffer un peu

C'est la première fois que je fais une soupe de boeuf et orge habituellement je m'en tiens au bon vieux krupnik polonais.

Salade de pomme de terre et de saucisse (ou knack) un peu version polonaise

Salade de pomme de terre et de saucisse (ou knack) un peu version polonaise

Une petite salade sans prétention fait avec des saucisses que j'ai acheté au magasin polonais ( parowki).

Petit soufflé de ricotta et épinard

Petit soufflé de ricotta et épinard

Un petit '' soufflé '' facile à faire et idéale pour passer un reste de fromage ricotta.

Longe de porc à la confiture de prunes ou de quetsches ...

Longe de porc à la confiture de prunes ou de quetsches ...

Une petite recette facile et d'inspiration polonaise car j'ai utilisé de la marmelade de prune ou powidla.

Babka au chocolat noir selon Martha par Anna

Babka au chocolat noir selon Martha par Anna

Une recette de Martha Stewart que j'ai vue sur plusieurs sites: epicurious , foodnetwork.

Un classique:crumble au pomme d'automne en portion individuelle

Un classique:crumble au pomme d'automne en portion individuelle

Tout le monde a sa propre version ou recette du crumble ou croustade, je vous propose la mienne: .

Pain doré de Babka au chocolat

Pain doré de Babka au chocolat

Une suite logique de la recette précédente.

Petits blinis au saumon et fromage blanc défi lancé par Malorie:)

Petits blinis au saumon et fromage blanc défi lancé par Malorie:)

Malorie du blog il faut jouer avec sa nourriture m'a lancé un défi  ÊTESVOUSKAP? Ce défi consiste à réaliser une recette.

Soupe aux haricots blanc, bacon et pomme granny smith

Soupe aux haricots blanc, bacon et pomme granny smith

Voici la première recette testé à partit du livre que j'ai reçu en cadeau :Po prostu gotuj! de Pascal Brodnicki.

Varsovie gourmand...

Varsovie gourmand...

Mes parents ont du se rendre d'urgence en Pologne pour des raisons familiales et je n'ai pas été en mesure de les accompagner car mon.

Biscuits à l'orange et à la vodka ''''odkowa Gorzka''

Biscuits à l'orange et à la vodka ''''odkowa Gorzka''

Ma première recette tirée du livre Domowe Wypieki (qui veut dire pâtisserie maison), une recette de biscuits à l'orange.

Boulette en sauce au gingersnap (ou pain d'épices)

Boulette en sauce au gingersnap (ou pain d'épices)

Une petite recette simple et économique mais qui ne manque pas de goût:) Ingrédients: 400 g de viande hachée (mélange porc, veau et.

Cotelette de porc au poire et au bleu

Cotelette de porc au poire et au bleu

Comment se faire plaisir un soir de semaine sans se casser la tête.

Le Lebkuchen Elise ou biscuits allemand de Noel...un pur délice

Le Lebkuchen Elise ou biscuits allemand de Noel...un pur délice

Le lebkuchen est un biscuit traditionnel allemand du temps des fêtes; un petit biscuits de pain d'épices.

Pierniczki de Noel, ou biscuits au pain d'épices polonais

Pierniczki de Noel, ou biscuits au pain d'épices polonais

J'ai refait l'excellente recette que j'ai trouvé sur le blog de Veni l'année passé.

Petits gâteaux de Noel aux amandes ou le SChwobebredle

Petits gâteaux de Noel aux amandes ou le SChwobebredle

L'année passé j'avais participé à un échange de colis et j'avais reçu de la part de FLo un colis avec ces délicieux biscuits ainsi que.

Gratin de fromage suisse et pâtes au lardons

Gratin de fromage suisse et pâtes au lardons

Je me suis inspiré de la recette d'Isa du blog les gourmandies d'Isa pour finir un reste de nouilles aux oeufs allemandes.

Salade de betterave, granny smith et raifort

Salade de betterave, granny smith et raifort

Ingrédients: 250 g de betterave,1 pomme granny smith en cube, 2 petits cornichons coupés en dés, ciboulette,1 cuillère a soupe de.

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