La cuisine d'Anna

La cuisine d'Anna422 recettes

Mes recettes de cuisine

Les recettes de cuisine de "La cuisine d'Anna" - page 14


Gratin de citrouille et patate douce... pour le festiwal dyni

Gratin de citrouille et patate douce... pour le festiwal dyni

Bea de Moja Kuchnia m'a gentiemment invité de partciper au festival de la citrouille( un jeu culionaire sur la blogosphère polonaise) .

MOUSSe au CHOCOLAt pour ADULTEs...ou avec un soupçon de vodka polonaise ''odkowa Gorzka''

MOUSSe au CHOCOLAt pour ADULTEs...ou avec un soupçon de vodka polonaise ''odkowa Gorzka''

Une petite mousse au chocolat très classique mais avec un petit ajout que les adultes vont appréciés.

Pancake banane et pacane...

Pancake banane et pacane...

Pour amateur de pancakes et crêpes cette recette est pour vous.

Cuisse de canard à l'orange...

Cuisse de canard à l'orange...

C'est une recette qui vient d'une amie de ma mère.

Rugelach (petits croissants) aux pistaches et chocolat

Rugelach (petits croissants) aux pistaches et chocolat

J'ai transformé une recette de Clarissa Hyman en substituant la noisette par la pistache et le résultat est exquis.

Daring bakers : Pizza selon The Bread Baker’s Apprentice” by Peter Reinhart

Daring bakers : Pizza selon The Bread Baker’s Apprentice” by Peter Reinhart

~ BASIC PIZZA DOUGH ~Original recipe taken from “The Bread Baker’s Apprentice” by Peter Reinhart.

Soupe de boeuf et orge...pour se réchauffer un peu

Soupe de boeuf et orge...pour se réchauffer un peu

C'est la première fois que je fais une soupe de boeuf et orge habituellement je m'en tiens au bon vieux krupnik polonais.

Salade de pomme de terre et de saucisse (ou knack) un peu version polonaise

Salade de pomme de terre et de saucisse (ou knack) un peu version polonaise

Une petite salade sans prétention fait avec des saucisses que j'ai acheté au magasin polonais ( parowki).

Petit soufflé de ricotta et épinard

Petit soufflé de ricotta et épinard

Un petit '' soufflé '' facile à faire et idéale pour passer un reste de fromage ricotta.

Longe de porc à la confiture de prunes ou de quetsches ...

Longe de porc à la confiture de prunes ou de quetsches ...

Une petite recette facile et d'inspiration polonaise car j'ai utilisé de la marmelade de prune ou powidla.

Babka au chocolat noir selon Martha par Anna

Babka au chocolat noir selon Martha par Anna

Une recette de Martha Stewart que j'ai vue sur plusieurs sites: epicurious , foodnetwork.

Un classique:crumble au pomme d'automne en portion individuelle

Un classique:crumble au pomme d'automne en portion individuelle

Tout le monde a sa propre version ou recette du crumble ou croustade, je vous propose la mienne: .

Pain doré de Babka au chocolat

Pain doré de Babka au chocolat

Une suite logique de la recette précédente.

Petits blinis au saumon et fromage blanc défi lancé par Malorie:)

Petits blinis au saumon et fromage blanc défi lancé par Malorie:)

Malorie du blog il faut jouer avec sa nourriture m'a lancé un défi  ÊTESVOUSKAP? Ce défi consiste à réaliser une recette.

Soupe aux haricots blanc, bacon et pomme granny smith

Soupe aux haricots blanc, bacon et pomme granny smith

Voici la première recette testé à partit du livre que j'ai reçu en cadeau :Po prostu gotuj! de Pascal Brodnicki.

Varsovie gourmand...

Varsovie gourmand...

Mes parents ont du se rendre d'urgence en Pologne pour des raisons familiales et je n'ai pas été en mesure de les accompagner car mon.

Biscuits à l'orange et à la vodka ''''odkowa Gorzka''

Biscuits à l'orange et à la vodka ''''odkowa Gorzka''

Ma première recette tirée du livre Domowe Wypieki (qui veut dire pâtisserie maison), une recette de biscuits à l'orange.

Boulette en sauce au gingersnap (ou pain d'épices)

Boulette en sauce au gingersnap (ou pain d'épices)

Une petite recette simple et économique mais qui ne manque pas de goût:) Ingrédients: 400 g de viande hachée (mélange porc, veau et.

Cotelette de porc au poire et au bleu

Cotelette de porc au poire et au bleu

Comment se faire plaisir un soir de semaine sans se casser la tête.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.