La cuisine d'Anna397 recettes
Mes recettes de cuisine
Klops ou pain de viande polonais
C'est la première recette que j'essaie de mon nouveau livre reçu pour NOEL :Doskonala Kuchnia Polska Marka Lebkowskiego.
Un peu de vitamine...salade de chou de savoie avec pacanes et ananas...et une bonne année 2009!
Quoi de mieux que de commencer la nouvelle année 2009 avec une salade santé.
Rösti qui se prenait pour une latka...avec un goulash de haricots à oeil noir et champignons
Un plat un peu improvisé pour passer des champignons qui se languissaient au frigo.
Pain à la levure et levain au seigle.
Ma première expéreince avec le levain maison fait à partir de farine de seigle.
Tagliatelle au fenouil,poivron, saumon et basilic
Une recette sympa provenant de mon livre de Pascal Brodnicki, Po prostu gotuj Ingrédients: 1/2 bulbe de fenouil taillé en juliennes,.
Bo bun comme au resto vietnamien!!!!!!
Inspiré par la recette que j'ai trouvé ici Et comme il me restait des rouleaux printanniers au congélateur .
Pyzy ziemniaczane...ou boulette de pomme terre polonaise
Une vieille recette polonaise que nos grands mères préparaient avec amour.
Cotelette d'agneau à la marmelade d'orange et pomme de terre aux herbes
Une recette simplissime et vraiment délicieuse.
Cuisses de canard braisées aux épices douces...une recette de Malorie
J'avais vue cette recette sur le blog de Malorie: il faut jouer avec sa nourriture et je me suis promise de l'essayer.
Coffee and cigarettes...ou le daring bakers de janvier...tuiles ou cigarette russe avec yaourt au café
Le daring bakers du mois de janvier est organisé par BAKE MY DAY et 1X umrühren bitte.
Torta di Caprese ou le gâteau au chocolat et amandes et café
Je l'avais vue la première fois à l'émission Di Stasio et ensuite sur quelques blog et je me suis enfin décidé de faire cette gourmandise.
Salade aux haricots blancs et poivrons rôtis...
Une bonne petite salade espagnole que j'ai trouvé dans mon livre marabout chef: recette à l'espagnole.
Magret de canard avec sauce à l'orange sauguine et jus de canneberge
C'était ma première expérience du magret de canard cuisiné à la maison.
Filet de sole servi avec sa salsa de mangue tomate et coriandre
En fait , ce n'est pas vraiment une recette mais une façon agréable de servir un petit poisson délicat en le relevant d'une petite salsa.
Chausson mexicain et sa salade d'inspiration...
Une petite recette que j'ai trouver dans mon livre cuisiner pour changer d'Anne Willan.
Cake à l'orange (sanguine) et graines de pavot.
Un excellent cake dont j'ai vue la recette circulé sur la blogosphère, ici (le blog de mille et une saveurs ) et là (assiettes.
Cake aux KROWKA ( ou caramel polonais)...
J'avais vue il y'a quelque temps circuler sur la blogosphère un cake au carambar et cela m'a donné envie de faire un cake avec des krowka.
Riz aux lentilles à la marocaine
Une petite recette qui me vient du petit livre:la cuisine marocaine d'Anne Wilson.
Enchiladas au boeuf et fève rouge
Une petite recette adaptée d'un magazine (Je cuisine) Ingrédients: un peu d'huile d'olive pour la cuisson,450 g de boeuf haché,1.