La cuisine d'Anna

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Mes recettes de cuisine

Les recettes de cuisine de "La cuisine d'Anna" - page 15


Le Lebkuchen Elise ou biscuits allemand de Noel...un pur délice

Le Lebkuchen Elise ou biscuits allemand de Noel...un pur délice

Le lebkuchen est un biscuit traditionnel allemand du temps des fêtes; un petit biscuits de pain d'épices.

Pierniczki de Noel, ou biscuits au pain d'épices polonais

Pierniczki de Noel, ou biscuits au pain d'épices polonais

J'ai refait l'excellente recette que j'ai trouvé sur le blog de Veni l'année passé.

Petits gâteaux de Noel aux amandes ou le SChwobebredle

Petits gâteaux de Noel aux amandes ou le SChwobebredle

L'année passé j'avais participé à un échange de colis et j'avais reçu de la part de FLo un colis avec ces délicieux biscuits ainsi que.

Gratin de fromage suisse et pâtes au lardons

Gratin de fromage suisse et pâtes au lardons

Je me suis inspiré de la recette d'Isa du blog les gourmandies d'Isa pour finir un reste de nouilles aux oeufs allemandes.

Salade de betterave, granny smith et raifort

Salade de betterave, granny smith et raifort

Ingrédients: 250 g de betterave,1 pomme granny smith en cube, 2 petits cornichons coupés en dés, ciboulette,1 cuillère a soupe de.

Klops ou pain de viande polonais

Klops ou pain de viande polonais

C'est la première recette que j'essaie de mon nouveau livre  reçu pour NOEL :Doskonala Kuchnia Polska Marka Lebkowskiego.

Un peu de vitamine...salade de chou de savoie avec pacanes et ananas...et une bonne année 2009!

Un peu de vitamine...salade de chou de savoie avec pacanes et ananas...et une bonne année 2009!

Quoi de mieux que de commencer la nouvelle année 2009 avec une salade santé.

Rösti qui se prenait pour une latka...avec un goulash de haricots à oeil noir et champignons

Rösti qui se prenait pour une latka...avec un goulash de haricots à oeil noir et champignons

Un plat un peu improvisé pour passer des champignons qui se languissaient au frigo.

Pain à la levure et levain au seigle.

Pain à la levure et levain au seigle.

Ma première expéreince avec le levain maison fait à partir de farine de seigle.

Tagliatelle au fenouil,poivron, saumon et basilic

Tagliatelle au fenouil,poivron, saumon et basilic

Une recette sympa provenant de mon livre de Pascal Brodnicki, Po prostu gotuj Ingrédients: 1/2 bulbe de fenouil taillé en juliennes,.

Bo bun comme au resto vietnamien!!!!!!

Bo bun comme au resto vietnamien!!!!!!

Inspiré par la recette que j'ai trouvé ici Et comme il me restait des rouleaux printanniers au congélateur .

Pyzy ziemniaczane...ou boulette de pomme terre polonaise

Pyzy ziemniaczane...ou boulette de pomme terre polonaise

Une vieille recette polonaise que nos grands mères préparaient avec amour.

Cuisses de canard braisées aux épices douces...une recette de Malorie

Cuisses de canard braisées aux épices douces...une recette de Malorie

J'avais vue cette recette sur le blog de Malorie: il faut jouer avec sa nourriture et je me suis promise de l'essayer.

Coffee and cigarettes...ou le daring bakers de janvier...tuiles ou cigarette russe avec yaourt au café

Coffee and cigarettes...ou le daring bakers de janvier...tuiles ou cigarette russe avec yaourt au café

Le daring bakers du mois de janvier est organisé par BAKE MY DAY et 1X  umrühren bitte.

Pizza à la saucisse et olives vertes

Pizza à la saucisse et olives vertes

Ingrédient:120 g de farine1/2 c.

Torta di Caprese ou le gâteau au chocolat et amandes et café

Torta di Caprese ou le gâteau au chocolat et amandes et café

Je l'avais vue la première fois à l'émission Di Stasio et ensuite sur quelques blog et je me suis enfin décidé de faire cette gourmandise.

Salade aux haricots blancs et poivrons rôtis...

Salade aux haricots blancs et poivrons rôtis...

Une bonne petite salade espagnole que j'ai trouvé dans mon livre marabout chef: recette à l'espagnole.

Magret de canard avec sauce à l'orange sauguine et jus de canneberge

Magret de canard avec sauce à l'orange sauguine et jus de canneberge

C'était ma première expérience du magret de canard cuisiné à la maison.

Filet de sole servi avec sa salsa de mangue tomate et coriandre

Filet de sole servi avec sa salsa de mangue tomate et coriandre

En fait , ce n'est pas vraiment une recette mais une façon agréable de servir un petit poisson délicat en le relevant d'une petite salsa.

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