La cuisine d'Anna

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Mes recettes de cuisine

Les recettes de cuisine de "La cuisine d'Anna" - page 11


J'ai testé une recette de Stefano Faita, la soupe au pois chiches

J'ai testé une recette de Stefano Faita, la soupe au pois chiches

J'ai acheté le nouveau livre de Stefano Faita, et je ne regrette pas une once mon achat.

Une autre recette de Stefano : orechiettes aux brocolis et à la saucisse.

Une autre recette de Stefano : orechiettes aux brocolis et à la saucisse.

J'ai pas trouvé d'orechiettes dans mon coin alors j'ai utilisé des conchiglie (des coquillettes).

Saumon sauce au poivron rouge et ricotta

Saumon sauce au poivron rouge et ricotta

J'ai vue cette sauce au ricotta et poivron rouge sur le site de Christelle entre rire et cuisine et je me suis dit que ça serait bon avec du.

Les pierniczki polonais de chez Ilona (biscuits au pain d'épices)

Les pierniczki polonais de chez Ilona (biscuits au pain d'épices)

Quand j'ai vue cette recette sur le blog d'Ilona je me suis dit que je devais l'essayer.

Pecan shortbread ou sablé au noix de pécan

Pecan shortbread ou sablé au noix de pécan

Ces biscuits sont un must pour le temps des fêtes .

Biscuits de la chance aux sésames...

Biscuits de la chance aux sésames...

J'ai trouvé cette recette sur un forum polonais et c'est les biscuits que j'ai envoyé lors de mon swap de blog-cookie à Jasmine du blog.

De l'extrait de vanille maison

De l'extrait de vanille maison

J'ai trouvé cette recette (si on peut appeler ça une recette) dans le livre de Ethné et Philippe de Vienne , La cuisine et le goût des.

Crêpes du week-end: à la marmelade d'orange et au chocolat

Crêpes du week-end: à la marmelade d'orange et au chocolat

Je crois que c'est la chandeleur chez nos cousins français mais chez moi il n'y a pas d'occasion spéciale pour faire des crêpes à part.

Pâtes aux noix et aux champignons

Pâtes aux noix et aux champignons

Une recette facile qui vient du livre cuisine facile aux éditions marabout.

Salade style waldorf avec du fenouil....

Salade style waldorf avec du fenouil....

J'ai voulu testé un légume que je ne connaissais pas (le fenouil ) mais je voulais y aller en douceur en l'intégrant à une recette que je.

Ma première crème brûlée....j'ai réussi!

Ma première crème brûlée....j'ai réussi!

Je n'avais jamais goûté à ce fameux déssert (ou devrais-je dire entremets) et j'ai décidé de le tester aujourd'hui.

Cotelette de porc un peu façon polonaise

Cotelette de porc un peu façon polonaise

Ma mère préparait souvent des cotelettes de porc de deux façons: panée ou braisée .

D'inspiration tartiflette...

D'inspiration tartiflette...

Je n'avais jamais mangé de tartiflette et quand j'ai vue celle de Nathalie du blog Alpha-Omega culinaire je me suis dit que je devais.

À la découverte d'un autre classique: le quatre-quart ou le pound cake!

À la découverte d'un autre classique: le quatre-quart ou le pound cake!

Tout le monde connait le quatre-quart ou le pound cake ( la version anglaise de ce classique).

Zupa pomidorowa ou soupe aux tomates

Zupa pomidorowa ou soupe aux tomates

Une bonne soupe aux tomates maison c'est toujours bon surtout quand l'hiver est encore bien présente.

Kotlety mielone z kartoflami i buraczki-Boulette de veau et betterave à la polonaise

Kotlety mielone z kartoflami i buraczki-Boulette de veau et betterave à la polonaise

Une envie de ''comfort food'' à la polonaise; un repas qui me rappelle de bon souvenirs d'enfance.

Pasta z tunzcyka ou tartinade au thon...

Pasta z tunzcyka ou tartinade au thon...

Je me suis inspiré d'une recette donnée sur un forum polonais.

Muffins au marzipan et pépittes de chocolat

Muffins au marzipan et pépittes de chocolat

Ces petits muffins sont bien bon ; je me suis inspiré de cette recette que j'ai modifié.

Panna cotta au chocolat

Panna cotta au chocolat

J'avais encore jamais essayé ce fameux déssert d'origine italienne.

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