L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie191 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Légumineuse" - page 4


Lentilles à tout faire pour l'apéro ou les tapas

Lentilles à tout faire pour l'apéro ou les tapas

Version midi en haut; version soir en bas.

Soupe de lentilles rouges et épinards

Soupe de lentilles rouges et épinards

Pas original pour 2 sous! Mais tellement bon.

Tarte aux lentilles

Tarte aux lentilles

C'est chez Geccoe que j'ai trouvé ce plat mirlifique.

Souper de canicule

Souper de canicule

La trempette multi étages est composée d'houmos, de yogourt, d'oignons rouges, de sambal oelek, de paprika, et d'un brin de roquette.

"Soft" tacos

"Soft" tacos

La seule cuisson que ça nécessite, c'est celle d'un oeuf en omelette.

Chaussons parfumés aux lentilles

Chaussons parfumés aux lentilles

C'est une recette trouvée chez Isa qui est vite devenue un classique ici.

Pizza mexicaine et chili sin carne

Pizza mexicaine et chili sin carne

Voilà du gros "comfort food" comme on l'aime! J'ai utilisé des naans maison comme "support" à pizza.

Les 3 soeurs

Les 3 soeurs

Non il ne s'agit pas de mes soeurs et moi, ni de mes 3 filles.

Souper éphémerien du jeudi;  les lentilles du Dr Béliveau, des cubes d'aubergines, et autres babioles délicieuses

Souper éphémerien du jeudi; les lentilles du Dr Béliveau, des cubes d'aubergines, et autres babioles délicieuses

Quand j'ai fait ces nids de lentilles aux oeufs , je ne le savais pas mais je surfais sur une recette proposée par le dr Béliveau .

Brownies aux haricots noirs

Brownies aux haricots noirs

J'ai vu pas mal de recettes de ce type dans la blogosphère ces derniers mois.

Tajine aux couleurs des feuilles d'automne

Tajine aux couleurs des feuilles d'automne

Je ne vais pas bloguer encore une énimème recette de tajine végé .

Houmos à la courge sweet mama

Houmos à la courge sweet mama

On n'a qu'à passer au robot la chair d'une petite courge préalablement cuite avec les ingrédients de l'houmos.

Hamburger à la courge et aux pois chiches

Hamburger à la courge et aux pois chiches

Tout le monde a dû cuisiner sa version.

Pâté chi-moi amélioré

Pâté chi-moi amélioré

Comme je le disais ici , le pâté chinois et moi ça fait 2, et même 3! Mais d'un autre côté, je ne peux lui enlever son côté "comfort fo.

Ragoût poireau-fenouil-haricots blancs

Ragoût poireau-fenouil-haricots blancs

Une autre recette piquée chez Cuisinelabine qui va squatter ma table souvent! Même sans griller les légumes au four avant de mijoter douce.

Pain "perdu"

Pain "perdu"

Une "p'tite vite" à faire avec un reste de "pain à tites sandwiches pas d'croûte".

Ragoût de pois chiches avec dumpling

Ragoût de pois chiches avec dumpling

On fait cuire des pommes de terre pelées, coupées en dés, salées, à la poêle ou à four chaud.

Soupe sans fond du mois de février

Soupe sans fond du mois de février

 Ces jours-ci, je ne m'en lasse pas.

Houmos à l'avocat

Houmos à l'avocat

On passe au robot; des pois chiches (1 boîte ou l'équivalent) un avocat 1-2 gousses d'ail le jus d'un citron  2 cuillèr.

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