L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie191 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Légumineuse" - page 2


Fiesta mexicaine pour remercier le printemps

Fiesta mexicaine pour remercier le printemps

Un petit riz à la coriandre, du tofu pané (cuit au four), un chili (tofu haricots rouges) et des enchiladas (tortillas, haricots noirs, tom.

Plats espagnols (végé bien sûr!)

Plats espagnols (végé bien sûr!)

Une autre repas "à thème" ultra populaire chez nous.

Quesadillas

Quesadillas

Les quesadillas reviennent souvent sur ma table.

Plats indiens

Plats indiens

Après une virée fort agréable dans une épicerie indienne, je me suis attelée à la tout aussi agréable tâche de cuisiner mes trésors.

Tofu au pesto

Tofu au pesto

La simplicité.

Tofu "genre" korma et curi de légumes

Tofu "genre" korma et curi de légumes

Ce qui me plaît dans les plats indiens, après bien sûr la valse des parfums, c'est que ça représente l'antithèse du pâté chinois; soit le .

Quesadillas au tofu-champignons-épinards-etc

Quesadillas au tofu-champignons-épinards-etc

Oui; encore des quesadillas! La base de la garniture consiste en lanières de tofu trempées dans la chapelure (chapelure-semoule de maïs-pan.

Pois chiches séchés

Pois chiches séchés

C'est une grignotine que j'ai toujours achetée, et voilà que je tombe sur une recette de pois chiches séchés chez passeport-santé.

Encore une salade-midi

Encore une salade-midi

C'était bien bon ça! À un reste de sauce arrabiata (sauce tomate très épicée) juste un peu réchauffée, j'ai ajouté des haricots, de la roqu.

Tranche de vie

Tranche de vie

Discussion entre pré-adoe et maman éphémeriennes, seules en voiture après l'école (rarissime!) - maman ; j'ai pris des asperges chez le p.

2 lasagnes

2 lasagnes

Une avec fromage, et une végétalienne.

Vide-frigo extrême

Vide-frigo extrême

Un sport qui me plaît et que je pratique sur une base hebdomadaire.

Salade à la grecque

Salade à la grecque

Un repas prêt en 15 minutes.

Gnocchi de brocoli transformés en croquettes, et coulis de poivron rouge et haricots blancs

Gnocchi de brocoli transformés en croquettes, et coulis de poivron rouge et haricots blancs

Ce n'est pas la première fois que je détourne des gnocchi de leur mode de cuisson.

Soirée quesadillas

Soirée quesadillas

Le décompte de la rentrée est enclenché.

Aubergines presque parmigiana

Aubergines presque parmigiana

Je comptais faire une moussaka mais le projet a dévié de sa trajectoire en chemin, faute de.

Salade à la manière de Matisse

Salade à la manière de Matisse

Ce mix de couleurs m'a fait penser à Matisse.

Haricots d'Espagne et aubergines à l'indienne

Haricots d'Espagne et aubergines à l'indienne

Un plat coloré, réjouissant et parfumé.

Quesadillas aux haricots noirs, avocat, piment poblano et coriandre

Quesadillas aux haricots noirs, avocat, piment poblano et coriandre

Voici les ingrédients en photo, photo à laquelle il faut ajouter des haricots noirs, de la cannelle et du cumin.

Curry de courge et pois chiches

Curry de courge et pois chiches

Un plat réchauffant et réconfortant pour ce w.

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