L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie875 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Légume" - page 8


Soupe aux légumes racines et feuilles

Soupe aux légumes racines et feuilles

On fait revenir dans un grand chaudron.

Lasagnes aux carottes

Lasagnes aux carottes

Oui j'ai bien dit lasagnes aux carottes.

BBQ

BBQ

I l faut les légumes qu'on aime (ou ceux qu'on a!).

Divines trempettes qui servent à tout!

Divines trempettes qui servent à tout!

Fort pratiques les trucs dans lesquels on trempe un pain, un légume, un craquelin, ou au contraire qu'on étale sur le dit pain-.

Aubergines

Aubergines

Les marchés regorgent de grands paniers d'aubergines, et ça me réjouit.

De fleurs et d'aubergines

De fleurs et d'aubergines

Les fleurs de courgettes de mon jardin se faisaient toujours piquer par les écureuils.

Gnocchi (ou plutôt des cousins et cousines des véritables gnocchi)

Gnocchi (ou plutôt des cousins et cousines des véritables gnocchi)

Quand j'ai trop de roquette et un peu de temps; hop des gnocchi! J'ai haché 100g de roquette à la mezza luna, avec 4 pommes de terre cuit.

Si je ne me retenais pas...

Si je ne me retenais pas...

Si je ne me retenais pas, je mangerais ce plat plusieurs fois par semaine.

Variations sur un thème.

Variations sur un thème.

Le thème étant le poireau, et plus particulièrement cette recette; http://aladistasio.

C'est le temps des tomates!

C'est le temps des tomates!

Oui je sais, faire une soupe avec des tomates géniales, c'est .

Après les couleurs d'automne; celles de Noël en avance!

Après les couleurs d'automne; celles de Noël en avance!

Quelques tomates cerise qui s'ennuient toutes seules sur leur plant dans la cour, un brocoli qui hurle pour sortir du frigo.

Addendum

Addendum

Mon éternelle et adorée tarte fine au poireau vient de trouver une nouvelle variante.

Bouboules de pommes de terre

Bouboules de pommes de terre

1-Cuire des pommes de terre à l'eau avec des gousses d'ail 2-une fois égouttées, les écraser (avec l'ail) 3-façonner des sphères de la gr.

Beignets de tomates

Beignets de tomates

Ce plat m'intriguait.

Pâtes au vide-frigo

Pâtes au vide-frigo

Faire revenir à la poêle les légumes à "passer".

Galettes de pois chiches rapides

Galettes de pois chiches rapides

1 boîte de pois chiches rincés et passés au robot 1 poivron vert en dés 2 oignons verts 1-2 gousses d'ail 1-2 branches de céleri en dés c.

Apéro du dimanche

Apéro du dimanche

Des croquettes de courgettes.

Appelons-la athée cette moussaka, puisqu'elle n'a rien d'orthodoxe!

Appelons-la athée cette moussaka, puisqu'elle n'a rien d'orthodoxe!

Un des rares plats d'aubergines que mes enfants aiment.

Légumes d'automne

Légumes d'automne

Durant tout le temps des récoltes, j'ai la fâcheuse tendance à acheter les légumes du moment en quantité industrielle, me disant qu'après l.

Légumes d'automne; tomates.

Légumes d'automne; tomates.

Encore de belles tomates Roma au marché cette semaine.

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