L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 228 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Empilade d'avocat, patate douce et betterave
Betteraves cuites (à l'eau ou au four) et coupées en petits dés, parfumées avec des graines de cumin et de l'oignon vert émincé fineme.
Lasagne de courge
Un cucurbitacée bien bien cuit, servi avec une sauce tomate bien bien relevée, ça me fait un grand bonheur automnal.
Lasagne d'aubergines et pesto
À ne pas confondre avec la lasagne AUX aubergines et pesto ;-) Malgré la mochitude de la photo et la saison des aubergines envo.
Pétoncles de pleurotes sur purée de pomme de terre au pesto et kale
Je pourrais n'avoir que cette purée de pommes de terre dans mon repas, et j'en serais ravie.
Spaghettis de courge
Je disais hier que je croulais sour mon avanlanche de courges achetées à l'automne.
Muffins aux patates douces et aux herbes
1 patate douce moyenne ( 225g environ) cuite et mise en purée (à la fourchette c'est suffisant) 300g de farine de blé 50g de flocons .
Couscous de chou-fleur et seitan à la portugaise
Ces temps-ci je revisite allègrement mes pépites de seitan qui sont ici façonnées en grandes galettes plutôt qu'en pépites.
Seitan aux champignons et haricots verts avec purée de légumes et courge poivrée
Pour la courge poivrée.
Assiette libanaise
De l' houmos Du muhammara Des pitas Des cubes de tofu passés à la poêle avec du tamari, du vinaigre balsamique, de l'a.
Bouillon écossais
En feuilletant une revue je suis tombée sur une recette de " Ayurvedic scotch broth ".
Légumes grillés sur quinoa
Encore une empilade! J'aime ce genre de repas coloré où il y a tout plein d'éléments que l'on peut choisir.
Frites ou chips au pesto
Des pommes de terre en fines tranches ou en frites, cuites à 425 du sel et.
Mac'n (3) cheese vegan au chou-fleur et kale
À cause de mon incapacité crasse à reproduire et\ou à faire 2 fois la même recette, je suis "condamnée"à être toujours à la "recherche" d.