L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie383 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Hamburger de tofu à moutarde et au kale
Le tofu coupé en tranches épaisses est cuit au four (une trentaine de minutes à 375) après avoir été enrobé de moutarde de Dijon puis de P.
Curry de tofu, citrouille et kale
Les graines aromatiques qui "partent" tout plat indien (ou presque) grilllent à cru dans une poêle (fenouil, fenugrec, cumin, carvi, etc.
Polenta au kale et au zaatar
Inspiré d' ici On prépare la polenta "normalement" en la faisant cuire dans un liquide (ici "bêtement" de l'eau!).
Mac'n cheese à la citrouille (bis) avec choux de Bruxelles au four
Le mac'n cheese improvisé de l'autre soir a vraiment fait fureur.
Tofu "croûté" sur demi-lit de citrouille et demi-lit de brocoli
Le tofu a cuit au four, en tranches nappées de panko et tamari (un mix gagnant pour celle des miens qui n'aime pas le tofu!).
Smoothie "bouette" ;-)
Encore plus délicieux que laid! ;-) C'est tout dire! Et en plein ce qu'il faut pour revitaliser les troupes.
Grilled cheese au kale déguisé en pain doré
Entre les pains; kale, des tomates, du faux ou vrai mage ;-) Pour en faire du pain doré, on les trempe dans un mélange de; farine .
Salade de sarrasin, chou rouge, edamames et plein de bonnes affaires
Parce qu'il n'y a pas de mal à manger des bonnes affaires.
Balti de chou-fleur et aubergine
Faire revenir les parfums* dans un peu d'huile (graines de moutarde, de fenugrec, de cumin.
Soupe d'hiver ultra rapide, et anti-déprime
Une boîte de tomates en dés une boîte de pois chiches de la sriracha au goût 2-3 gousses d'ail .
Salade de chou un brin mexicaine
J'ai déjà parlé de cette simplissime salade de chou, notamment ici .
"Chicken and brocoli pie"
Un plat qui traîne dans ma tête depuis juin dernier, alors que j'avais vu ceci en arpentant une petite rue tout près de notre hôtel à Lo.
"Hot chicken sandwich"
Sautent dans un poêlon, successivement et finissent par mijoter 2-3-4 minutes; des champignons en tranches* les feuilles d'un petit b.