L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 171 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 54


Bûche de Noël 2011

Bûche de Noël 2011

La bûche est une affaire d'enfants chez les éphémeriens.

Pain "perdu"

Pain "perdu"

Une "p'tite vite" à faire avec un reste de "pain à tites sandwiches pas d'croûte".

Ragoût de pois chiches avec dumpling

Ragoût de pois chiches avec dumpling

On fait cuire des pommes de terre pelées, coupées en dés, salées, à la poêle ou à four chaud.

La fournée 2011 de biscuits au gingembre

La fournée 2011 de biscuits au gingembre

Les années se suivent, et bien qu'on ait des tonnes de traditions familiales, elles ne se ressemblent pas.

Trempette aux canneberges

Trempette aux canneberges

Une p'tite vite pour le jour de l'an, à réaliser avec un "reste" (l'aspect "reste" n'est pas obligatoire!) de sauce aux canneberges (la mi.

Pain garni à la salade de chou et tofu

Pain garni à la salade de chou et tofu

Comme d'habitude, j'ai vu trop grand.

Croquettes de riz au lait de coco et coulis d'ananas

Croquettes de riz au lait de coco et coulis d'ananas

C'était tout bon et tout doux ça! D'abord le riz basmati a cuit dans du lait de coco, avec un bâton de cannelle et une étoile d'anis.

Salade de chou un (gros) brin asiatique

Salade de chou un (gros) brin asiatique

C'est ici que j'ai vu cette salade que j'ai interprétée ainsi; les tiges d'un pied de brocoli, coupées en fines lamelles, et blanchies 1.

Tofu et sauge panés aux amandes, purée de chou-fleur et pois chiches, sauce au porto et pomme-grenade

Tofu et sauge panés aux amandes, purée de chou-fleur et pois chiches, sauce au porto et pomme-grenade

Ô que c'était bon! D'abord les tranches de tofu; elles sont marinées pendant quelques heures dans du bouillon d'épices , du miso, un peu.

Gratin dauphinois en croûte

Gratin dauphinois en croûte

Les pommes de terre pelées et coupées en tranches minces ont d'abord cuit dans de la crème de riz additionnée de sel, d'ail émincé et de .

Salades chaudes à la patate douce

Salades chaudes à la patate douce

Des cubes de patates douces grillés au four dans un peu d'huile d'olive Du chou rouge et de l'oignon rouge émincés, braisés Des arilles de .

Tartinade de noix de cajou

Tartinade de noix de cajou

Je l'ai trouvée ici cette tartinade qui accompagne avec bonheur mes matins depuis des lustres! 2 tasses de noix de cajou trempées pendan.

Bouboules bulgur-pois chiches

Bouboules bulgur-pois chiches

D'un côté un oignon et de l'ail émincés s'attendrissent dans une poêle.

Quand y faut, y faut!

Quand y faut, y faut!

Mardi matin Verglas Neige On est dehors à 5h15 Après avoir préparé les lunchs 15 minutes à gratter la glace sur les vitres de la voiture Il .

Nuage (de betteraves et champignons) passant sur une montagne (de polenta)

Nuage (de betteraves et champignons) passant sur une montagne (de polenta)

J'ai transformé le " Fried polenta with RAW beet sauce " en polenta avec betteraves cuites ;-) Parce que j'avais un reste de betterave.

Sushis végés

Sushis végés

C'est la grande, seule amatrice de sushis (végés bien sûr) de la maisonnée, qui nous a gentiment préparé ce repas.

Scones aux framboises

Scones aux framboises

Pour souligner le voyage à Londres de la moyenne.

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