
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Trop de courgettes hein? Chanceuses! (chanceux est inclus dans chanceuses) Moi pas! Les écureuils me les volent toutes.
Un truc hyper estival que j'ai bricolé "sur le tard" de la saison .
Sur des pics à brochettes; Tofu (mariné dans du tamari, du curcuma, de l'ail .
{ Une béchamel } un roux (huile d'olive et farine) de l'ail émincé du lait (d'amandes non sucré) du fromage Gusta { .
En scène; de la laitue (Boston) des oignon verts du chèvre de VegNature des olives du basilic un filet d'huile d'olive parfum.
On peut définir ainsi la fin de l'été; Sur des galettes de sarrasin (que je bricole uniquement avec du sarrasin et de l'eau avec un .
Une dernière escapade estivale, qui je l'espère, sera suivie de plusieurs virées automnales.
Pour la croûte J'ai "roboté" un gros chou-fleur auquel j'ai ajouté les 2\3 d'une boule à gratiner Gusta .