Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 127

L'ail et les autochtones de ma chaumière vivent une histoire d'amour ;-) Mon BFF est "mon" producteur d'ail! Jamais je n'ai vu de vamp.

Bien sûr tout le monde aura deviné que ce n'est pas moi qui ai concocté cette gâterie.

J'ai coupé des tortillas en languettes.

Vivent les vromages de VegNature ! Je mangerais ça à tous les jours!

Yeah! C'est fait! Ces amuse-gueules me trottaient dans la tête depuis des mois.

Je me suis inspirée de cette recette .

Entre quelques crêpes (faites de farine, d'eau, de lait d'amandes et d'un peu de sel), des étages de ceci, nappé de béchamel; .

Dans un poêlon chaud; des champignons de l'ail du tempeh préalablement bouilli du thym.

Voilà un vieux billet revampé et déposé "sur le dessus de la pile".

Reliquat de mon enfance.

J'ai des souvenirs de sloppy joes dégustés dans une brasserie de Ville-St-Laurent.

De la citrouille en purée, avec plein d'ail.

Une tasse de gruau ramollit dans une tasse de lait d'amandes bouillant.

Ah.

Ingrédients; Un bouillon bouillonnant bouillon de seitan (l'eau dans laquelle j'ai fait cuire du seitan pour un aut.

Des cubes de fromage végétal sont trempés dans une réduction de vinaigre balsamique, puis dans graines de sésame.

J'ai trouvé de l'excellent tofu dans une épicerie asiatique; ferme mais.

Va sans dire.

✽MÉGA COUP DE COEUR!!! ✽ ✽MÉGA COUP DE COEUR!!! ✽ ✽MÉGA COUP DE COEUR!!! ✽ Je DOIS noter les quantités (à peu près!)!.

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