Hum, ça sent bon

Hum, ça sent bon377 recettes

Hum, ça sent bon ...

Toutes les recettes de "Pâtisserie" - page 2


Brioche aux oreilles d'éléphant

Brioche aux oreilles d'éléphant

Quel drôle de nom pour cette brioche ! C 'est Carole qui a partagé cette recette ou plutôt ce façonnage.

Klöben d'Allemagne - pain aux raisins et amandes

Klöben d'Allemagne - pain aux raisins et amandes

Pour changer du pain au levain ou de la brioche j'ai fait ce pain aux raisins et aux amandes appelé aussi Klöben.

Cookies patate douce et chocolat sans oeuf

Cookies patate douce et chocolat sans oeuf

J'aime faire des expériences, découvrir des produits de nouvelles saveurs.

Croissants briochés

Croissants briochés

Vous aimez la brioche ? Moi je l'adore et je n’arrête pas d'en faire !!!! Ce n'est pas compliqué à faire, il faut juste respecter quelques consignes, comme ne pas faire trop chauffer le liquide, le sel ne doit pas toucher la levure avant le pétrissage.

Brioche à la patate douce

Brioche à la patate douce

Dans ma cuisine il y a toujours des légumes, je les ai toujours cuisiné et aimé ! Mes filles les ont toujours mangé sans problème !!! Elles achètent même des topinambours, des panais !!!! Ce n'est pas banal pour des jeunes !!! Les légumes j'aime aussi.

Brioche de Léonine

Brioche de Léonine

Les belles photos attirent le regard ! Lorsque Léonine a publié cette photo de brioche il fallait que je la fasse sans tarder !!! Elle était si belle, si gonflée, si gourmande ! Il faut : 500 g de farine T65 150 ml de lait 30 g de sucre 20 g de levure.

Brioche roulée à la confiture d'agrumes Jours Heureux

Brioche roulée à la confiture d'agrumes Jours Heureux

J'adore la brioche et surtout j'adore la faire ! Et depuis que j'ai re découvert la levure de boulangerie fraiche, mes brioches sont superbes !!! J'ai préparé cette brioche pour un petit déjeuner aux Petites Cantines.

Galette des rois calissons de Provence Jours Heureux

Galette des rois calissons de Provence Jours Heureux

C'est l' Epîphanie !!! Le jour de la galette des rois !!!!! Humm je les aime faites avec une pâte feuilletée ou de la brioche.

Mini stollen

Mini stollen

Dès que l'hiver arrive, j'aime manger du stollen .

Panettone [ Noel ]

Panettone [ Noel ]

Le panettone est une brioche d'origine italienne, on la déguste pendant les fêtes de Noël ! Elle est garnie de raisins secs, d'orange confite et aromatisée à l'eau de fleur d'oranger ! Dans ma version j'ai rajouté en plus des pépites de chocolat !!!!.

Bredelé 2021 - Brunsli de Bâle

Bredelé 2021 - Brunsli de Bâle

Les Brunsli de Bâle sont une pâtisserie traditionnelle préparée par les boulangers d'Allemagne, d'Alsace et de Suisse.

Bredelé 2021 - Petits gâteaux aux épices

Bredelé 2021 - Petits gâteaux aux épices

Cette année j'ai fait cette recette que je n'avais faite ! Elle est parfumée à la cannelle, au girofle et au citron .

C'est la Saint Nicolas !

C'est la Saint Nicolas !

Je ne rate jamais l'occasion de faire des Manelé pour la Saint Nicolas ! Même à deux j'en prépare ! Cette année j'ai mis dans ma pâte à brioche des pépites de chocolat qui ont un peu fondues, la pâte est un peu marbrée et je trouve cela joli.

Babka à la pistache

Babka à la pistache

Pour ce petit déjeuner du weekend, j'ai préparé une babka, c'est la " brioche " à la mode en ce moment.

Petites brioches au lait fermenté et confiture de clémentine Jours Heureux

Petites brioches au lait fermenté et confiture de clémentine Jours Heureux

J'ai à nouveau acheté de lait fermenté pour faire des pancakes, ça faisait bien longtemps.

Brioche cassonade cannelle

Brioche cassonade cannelle

Pendant mes vacances en Italie cet été, on a acheté un livre sur le pain.

Tresse gonflée à la crème de Gianduja

Tresse gonflée à la crème de Gianduja

Quand j'ai envie d'une brioche et que je ne sais pas quelle recette prendre, je vais chez Christelle et là je trouve mon bonheur .

Une brioche tressée pour la Rentrée !

Une brioche tressée pour la Rentrée !

Aujourd'hui c'est la Rentrée !!!!! Et oui, finies les vacances , il faut à nouveau se lever tôt pour se préparer.

Buns de Chelsea

Buns de Chelsea

Mais qu'est ce que c'est ??? C'est une brioche enrichie de fruits secs garnie d'un glaçage de sucre roux, de miel et de beurre .

Brioches de Nanterre pour le gouter

Brioches de Nanterre pour le gouter

Voilà comment faire plaisir à deux affamées qui rentrent du collège : une grosse brioche maison !!! Rien à voir avec celle que l'on trouve dans du papier cellophane !!!! Pour deux brioches, il vous faut : adaptée de L'Atelier Pain 500 g de farine 70.

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