Hum, ça sent bon ...
Qui dit Saint Nicolas en Alsace on dit Manele !!! Mais qu'est ce que c'est ? La tradition dans les familles est d'offrir à nos chères têtes blondes une brioche en forme de bonhomme ou Manele !!!! J'en confectionne chaque année et à chaque fois Salomé.
Voilà une recette pour utiliser les restes de brioches , dès qu'elle sèche un peu, plus personne ne veut en manger ! Alors la jeter !!!! non, c'est vraiment dommage.
Le jour de Noël , nous avons pris l'habitude de manger de la brioche, c'est soit un Pannetone ou bien un Stollen .
Ces derniers mois, je ne publie presque plus de pâtes levées ! Pourtant je fais mon pain deux fois par semaine et fais de temps en temps une brioche .
J'avais envie de faire cette recette de pain (ou brioche) depuis plusieurs années !!!! Cette recette est extraite d'un beau livre qui s'intitule Le Grand Livre du Pain, pains tartes et gâteaux, Editon GrUnd .
En ce moment je fais beaucoup de brioche et tout le monde se régale !!!!! J'ai utilisé à nouveau ma machine à pain qui était reléguée aux oubliettes ! Super simple et bien pratique.
Pour le petit déjeuner du week end, j'ai fait ce chinois , un peu différent de ce que je prépare habituellement.
Quel drôle de nom pour cette brioche !!!! C'est une recette de Mathilde qui nous avait d'abord fait d'abord découvrir la Buchteln ( brioche en petites boules d'origine autrichienne )l, recette qui a circulé sur tous les blogs, je l'ai déjà réalisée beaucoup.
Pour le petit déjeuner de ce dimanche, j'ai préparé une délcieuse et énorme brioche aux pépites de chocolat !!! Il vous faut : 500 g de farine 3 oeufs 200 ml de lait 80 g de beurre salé 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 50 g de sucre 100.
Je suis abonnée à la Newsletter de Fémina et je suis tombée d'admiration devant un Savarin .
J'adore la brioche, je la prépare surtout pour le petit déjeuner en famille du week end.
Je me suis régalée de viennoiseries lors de mes vacances en Toscane mais en revenant j'avais très envie de manger de la brioche !!!! J'ai sorti ma Machine à Pain pour faire la superbe brioche de Michèle !!!!! J'ai fait une brioche nature et ai pris du.
Après avoir bien réussi la brioche de Michèle , voilà que j'ai à nouveau sorti ma machine à pain et préparé une délicieuse brioche sans beurre .
Après avoir fait une brioche sans beurre , voici aujourd'hui une recette de brioche sans oeuf !!!! J'ai garni ma brioche d'une préparation de pavot , que j'ai acheté en Allemagne (Kaufland, Edeka).
Depuis que je réussis mes pâtes à brioche , jen fais souvent et c'est vraiment un plaisir de la faire et de les manger !!! Pour deux brioches, il vous faut : 500 g de farine 1 sachet de levure 100 g de fromage blanc 2 jaunes d'oeuf 2 oeufs entiers 200.
J'ai absolument voulu faire un gâteau avec mes quetsches !!! Alors j'ai fait une brioche surmontée de quetsches, de miel et d 'amandes effilées !! Il faut : 250 g de farine 120 ml de lait 1 cuillère à café de levure de boulangerie 40 g de sucre 40 g.
Qui n'a pas vu la brioche à effeuiller ? ?? Mais qu'est ce que c'est ???? C'est une brioche composée de feuilles de pâtes que l'on place les unes sur les autres dans un moule à cake !!! Moi, j'ai craqué.
Pour le week end, j'aime préparer de bonnes brioches ou chinois, c'est le moment où toute la famille est ensemble.
Je suis toujours à la recherche d'une nouvelle brioche !!! Cette fois ci je la voulais avec du levain !!! J'ai trouvé cette recette chez Jane ! Pour deux belles brioches il faut : 500 g de farine 100 g de levain 2 oeufs 80 g de sucre roux 1 cuillère.