Happy papilles

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Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !

Toutes les recettes de "Volaille" - page 7


Tajine express de poulet aux fruits secs

Tajine express de poulet aux fruits secs

Ce tajine de poulet simple et rapide à réaliser, au poulet, pruneaux, abricots secs et amandes vous transportera au Maroc le temps d'un repas

Poulet grillé aux carottes

Poulet grillé aux carottes

Régalez-vous avec ce poulet grillé, préalablement mariné au citron, à la sauce soja et à la sauce Worcestershire, accompagné de semoule et de carottes au cumin

Poulet à la sauce Teriyaki

Poulet à la sauce Teriyaki

Aussi gourmand et savoureux qu'il est simple et rapide à réaliser, découvrez mon poulet à la sauce teriyaki

Tourte au poulet et champignons

Tourte au poulet et champignons

Idéale pour recycler un reste de poulet, découvrez cette savoureuse tourte au poulet et aux champignons

Macaroni au magret de canard et champignons

Macaroni au magret de canard et champignons

Laissez-vous tenter pat ces délicieux macaroni au magret de canard et champignons, agrémentés de cranberries

Brochettes de magrets de canard et couscous aux raisins secs

Brochettes de magrets de canard et couscous aux raisins secs

Les brochettes ne sont pas l'exclusivité de la saison estivale.

Gratin de pommes de terre au confit de canard

Gratin de pommes de terre au confit de canard

Un savoureux gratin de pommes de terre au cuisses de canard confites

Tatin aux échalotes et magret

Tatin aux échalotes et magret

La tarte tatin se décline également en version salée avec cette tarte tatin aux échalotes et magret de canard fumé

Soupe au chou gratinée – recette familiale

Soupe au chou gratinée – recette familiale

Une savoureuse et gourmande soupe au chou gratinée hivernale, au chou vert, au confit de canard aux carottes et aux pommes de terre

Poulet rôti à la crème d’ail confit

Poulet rôti à la crème d’ail confit

Pour varier un peu du traditionnel poulet rôti, je vous propose de découvrir ce savoureux poulet rôti à la crème d'ail confit

Soupe chinoise gourmande aux crevettes

Soupe chinoise gourmande aux crevettes

Dépaysement et gourmandise garantis avec cette soupe chinoise aux crevettes, à la dinde et aux nouilles

Bouillon de volaille aux gnocchis de polenta

Bouillon de volaille aux gnocchis de polenta

Pour changer du traditionnel bouillon de vermicelles, je vous propose de tester ce bouillon de volaille aux gnocchi de polenta et parmesan

Escalopes gratinées à l’aubergine et mozzarella

Escalopes gratinées à l’aubergine et mozzarella

Ces escalopes de dinde ou de poulet gratinées à l'aubergine, à la tomate et à la mozzarella constituent une chouette manière d'agrémenter de simples escalopes de volaille

Cuisses de poulet rôties aux herbes

Cuisses de poulet rôties aux herbes

De savoureuses cuisses de poulet marinées aux herbes puis rôties, accompagnée de tomates et de pommes de terre rattes

Ballottines de poulet et coppa à la tomate séchée et mozzarella

Ballottines de poulet et coppa à la tomate séchée et mozzarella

Partez en Italie le temps d'un repas avec ces savoureuses ballottines de poulet à la coppa, tomate séchées et mozzarella

Poulet sauté au wok et au miel

Poulet sauté au wok et au miel

Un savoureux poulet sauté et caramélisé au miel, simple et rapide à réaliser

Salade de semoule au poulet nectarine concombre et feta

Salade de semoule au poulet nectarine concombre et feta

Une belle salade estivale de semoule au poulet, à la nectarine, au concombre et à la feta

Brochettes de poulet Margarita

Brochettes de poulet Margarita

Goûtez à ces savoureuses brochettes de poulet préalablement mariné à l'ail, au citron vert, au Cointreau et à la Tequila, façon Margarita

Poulet au sirop d’érable et cannelle

Poulet au sirop d’érable et cannelle

Découvrez cette sympathique recette de poulet au sirop d'érable et à la cannelle, cuit au four

Rôti de magret de canard aux abricots et pistaches

Rôti de magret de canard aux abricots et pistaches

Un savoureux rôti de magrets de canard bien gourmand, farci aux abricots secs et aux pistaches

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