Des recettes simples, raisonnablement gourmandes et généreusement équilibrées.
Avis aux amateurs et amatrices de pistache ! Retrouvez ci-dessous une petite compilation de mes recettes favorites à base de pistache.
Une recette de babka salée au pesto de pistache, idéale pour l'apéritif, au brunch, ou en plat principal servie avec une salade.
Une recette de babka salée au pesto de pistache, idéale pour l'apéritif, au brunch, ou en plat principal servie avec une salade.
Avis aux amateurs et amatrices de pistache ! Retrouvez ci-dessous une petite compilation de mes recettes favorites à base de pistache.
Ce curry de butternut aux épinards et pois chiches est un plat végétarien aux milles saveurs réconfortantes et savoureuses?
Le chou-fleur entier rôti au four, ou comment redonner vie à ce chou-fleur qui est en train de mourir dans votre bac à bière.
Cette recette de rochers à la noix de coco "anti-gaspi" vous permettra de recycler des blancs d’œufs, et garnira vos boîtes de "bredeles".
Les croissants à la vanille (ou "Kipferl" en alsacien) sont de grands classiques des boîtes de sablés de Noël alsaciens (les "Bredeles).
Des profiteroles au matcha, parce que, simplement, je me suis dit qu'il était temps d'allier les deux meilleures choses au monde !
Il y a autant de variétés de bredeles en Alsace que de familles, mais celle qui fait généralement l'unanimité, c'est les butterbredeles.
Le "dahl de lentilles corail aux carottes", le plat végétarien plein de couleurs, de saveurs et facile à préparer.
Moelleuses à l'intérieur, les étoiles sont croquantes grâce au glaçage meringué sur le dessus, les étoiles à la cannelle font l'unanimité !
Le panna cotta aux asperges et coulis de tomates au pesto : un apéritif frais, plein de saveurs et d'une simplicité enthousiasmante !
Les coquins (ou sablés à la confiture) sont généralement les vites disparus dans les traditionnelles boîtes de bredeles.
Cette année, nous dégusterons notre vin chaud à la maison ! Voici une recette qui embaume chaleureusement la maison.
Les frites de patate douce (ou patate douce rôties) sont un excellent accompagnement, tout en douceur et épices.
Avis à tous les "matchaddict" qui rêve de glace au matcha : voici une recette à réaliser sans sorbetière !
Les frites de patate douce (ou patate douce rôties) sont un excellent accompagnement, tout en douceur et épices.