Les recettes de cuisine de "Gourmandise sans frontières" - page 20

Recette d'un dahl indien aux lentilles corail, curry et crème de coco

Recettes de galettes sarrasin de Bretagne avec des rillettes de sardines du Comptoir de Belle-ile et un tajine avec des sardines à l'huile

Recette de panna cotta (crème cuite), dessert italien, avec une crème au citron

Recette d'une cheesecake du Nord avec du fromage Philadelphia, de la chicorée liquide, du sucre vergeoise et des speculoos

Recette de champignons toulousains farcis avec de la chair à saucisse de Toulouse

Recette de boudins blancs maison au poulet nappés de crème à l'ail rose de Lautrec et au piment d'Espelette

Recette de risetti, petites pates à la crème de foie gras

Recette d'une tourte à la pâte brisée à la farine de lupin, blettes, fromages brousse de brebis et roquefort

Recette d'un dessert rapide avec des pommes des pruneaux du Floc de Gascogne et des spéculoos

Recette en poème des œufs brouillés au Roquefort de l'Aveyron

Recette de conchiglioni farcis au confit de canard et champignons de saison, crème à l’Armagnac.

Recette d'une spécialité du Tarn, le pumpet ou poumpet, dessert feuilleté au citron

Recette de la fougasse rapide de Cannes aux olives et fromage bleu d'Auvergne avec du romarin, la cuisine méditerranéenne de la Cote d'Azur

Recette d'une gardiane de boeuf Aubrac, plat de Camargue avec des olives noires, du vin rouge

La recette des palets bretons revisitée avec de la farine de lupin, des raisins secs, des pistaches, des canneberges, etc.

Recette des farçous de l'Aveyron aux flocons de quinoa, des galettes végétariennes aux herbes

Recette de galettes-pains orientales sans levure, à la semoule d'orge avec tous ses bienfaits

Recette de Malaisie, les brochettes de poulet à la sauce satay ou saté à base de lait de coco, d'épices et de cacahuètes

Recette de crepes à la farine de chataignes et d'épeautre

Recette d'un velouté froid aux courgettes, asperges, avocat, basilic

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