Gourmandise sans frontières925 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Pizza du sud-ouest au magret de canard et au Rocamadour
Recette d'une pizza du Lot avec magret de canard et fromage de chèvre Rocamadour du sud ouest
Pain à la polenta
Recette du pain à la polenta ou semoule de maïs et à la semoule de blé, sans machine à pain
Petites croustades au chèvre et aux oignons confits
Recette de croustades au fromage de chèvre cabécous et aux oignons confits avec de la pâte filo
Tarte (briochée) au sucre du Nord
Recette de la tarte chti au sucre, au chuque du Nord, avec de vergeoise et pâte brioche
Crumble noix-cantal aux courgettes
Recette d'un crumble salé aux courgettes, aux noix et au cantal avec de l'avoine
Mes petits-beurre maison
Recette des petits-beurre maison natures, avec du beurre, pour le goûter des enfants
Les croque-monsieur aveyronnais de Gourmandise sans frontières
Recette des croque-monsieur de l'Aveyron avec le pain Régalou et du fromage Laguiole ou Cantal ou St Nectaire
La truffade toute simple à ma façon
Recette de la truffade simple à la tome de Cantal, une recette d'Auvergne
Ma flammenküche / flammekueche légère au jambon
Recette de la flammenkuche alsacienne, tarte flambée d'Alsace au jambon ou en vrai au lard, avec des oignons, du fromage et du vin blanc
Boulettes de canard, sauce aux tomates fraîches et séchées
Recette de boulettes à la viande de canard, sauce aux tomates fraîches et séchées
Brownie fondant aux châtaignes et au chocolat
Recette d'un brownie simple fondant à la châtaigne ou crème de marron et au chocolat
Riz au lait de coco et caramel de mangue
Recette du riz au lait de coco et caramel à la mangue à la crème de coco
Tourte des Pyrénées aux myrtilles
Recette de la tourte des Pyrénées aux myrtilles, pâtisserie des Hautes-Pyrénées
Poisson à la soubressade, coulis de poivrons rouges
Recette de poisson à la soubressade, saucisse pimentée des iles Baléares, au coulis de poivrons rouges
Tourte (sucrée) aux blettes de Nice, tourta de blea
Recette de la tarte niçoise aux feuilles de blette, avec pignons, amandes, un dessert de Nice, la tourta de blea
Figues farcies au chèvre et au speck
Recette de figues farcies au fromage de chèvre et au speck italien ou au lard
Brouillade d’œufs façon piperade
Recette d'une brouillade aux œufs à la crème avec une piperade basquaise aux piments doux
Entremets chocolat noisettes, mousse de châtaignes, noix
Recette d'un entremets avec un gâteau brownie au chocolat blanc, à la mousse de marron et aux noix caramélisées