Édith et sa cuisine

Édith et sa cuisine161 recettes

Comment cuisiner simplement au quotidien? Comment réussir les recettes de cuisine familiale? Édith nous explique tout. Allez, rendez-vous en cuisine!

Toutes les recettes de "Viande"


Salade de poulet froid à la mangue : fraîcheur express en 20 min !

Salade de poulet froid à la mangue : fraîcheur express en 20 min !

Envie d’un plat léger, frais et plein de goût ? Cette salade de poulet froid à la mangue est faite pour toi ! En quelques minutes, tu obtiens une assiette colorée, ultra savoureuse, à mi-chemin entre le sucré-salé exotique et la cuisine express de l’été.

Bœuf bourguignon végétalien en 7 étapes faciles et sans gluten

Bœuf bourguignon végétalien en 7 étapes faciles et sans gluten

Envie d’un plat mijoté vegan réconfortant, riche en goût et parfait pour l’hiver ? Cette recette de bœuf bourguignon végétalien est la version sans viande du grand classique de la cuisine française.

Sarcives de porc au four - l'apéritif croustillant prêt en 55 minutes

Sarcives de porc au four - l'apéritif croustillant prêt en 55 minutes

Comment préparer des sarcives de porc maison comme à La Réunion ? Cette spécialité incontournable de la cuisine créole, d’origine sino-réunionnaise, séduit par son goût unique, à la fois sucré, salé et subtilement anisé.

Sarcives de poulet caramélisées au four prêtes en 50 min

Sarcives de poulet caramélisées au four prêtes en 50 min

À la Réunion, les sarcives de poulet sont bien plus qu’un plat : c’est une mémoire familiale, un parfum d’enfance, une fête de saveurs.

Purée de céleri rave - le légume oublié fait son grand retour

Purée de céleri rave - le légume oublié fait son grand retour

Envie d’un accompagnement qui change ? Testez la purée de céleri rave.

Confit de canard traditionnel recette du Sud-Ouest

Confit de canard traditionnel recette du Sud-Ouest

Envie de voyager dans le Sud-Ouest de la France sans quitter votre cuisine ? Le confit de canard maison, c’est l’alliance parfaite entre tradition, gourmandise et simplicité.

Poulet parmesan croustillant et fondant – recette facile au four

Poulet parmesan croustillant et fondant – recette facile au four

Tu rêves d’un plat réconfortant, croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, et généreusement gratiné ? Le poulet parmesan (ou chicken parmesan) est le choix parfait.

Sauce Swicy – Le twist coréen qui enflamme les papilles

Sauce Swicy – Le twist coréen qui enflamme les papilles

La sauce "Swicy" est une combinaison innovante de saveurs sucrées et épicées qui a gagné en popularité ces dernières années.

Sauce Chimichurri maison - fraîche, relevée et prête en 5 minutes

Sauce Chimichurri maison - fraîche, relevée et prête en 5 minutes

Que serait un bon burger, des ribs juteux ou un poulet grillé sans une excellente sauce barbecue ? Aujourd’hui, je te propose de découvrir ma recette de sauce BBQ maison, ultra rapide, économique et savoureuse.

L’omelette au jambon parfaite en 10 min - moelleuse à souhait !

L’omelette au jambon parfaite en 10 min - moelleuse à souhait !

Cette recette d’omelette au jambon est une véritable alliée du quotidien : rapide, savoureuse et inratable.

Rouelle de porc fondante au miel et aux herbes de Provence.

Rouelle de porc fondante au miel et aux herbes de Provence.

La Rouelle de Porc fondante au Miel et aux Herbes de Provence est un plat qui allie simplicité et raffinement.

Blanc de poulet rôti au jambon en 5 étapes faciles

Blanc de poulet rôti au jambon en 5 étapes faciles

Envie d’un plat qui fait l’unanimité autour de la table sans y passer des heures ? Les blancs de poulet rôtis au jambon, avec leur garniture fondante et leurs arômes délicats, sont une solution idéale.

Tajine poulet aux olives - saveurs du Maghreb

Tajine poulet aux olives - saveurs du Maghreb

Plonge dans les saveurs authentiques du Maghreb avec ce tajine de poulet aux olives, citron confit et épices.

Secrets du rougail boudin réunionnais : le guide ultime pour réussir

Secrets du rougail boudin réunionnais : le guide ultime pour réussir

Le rougail boudin est une invitation directe au voyage vers l'île de La Réunion.

Choucroute tofu fumé : choucroute alsacienne 100% végétarienne

Choucroute tofu fumé : choucroute alsacienne 100% végétarienne

La choucroute, emblème de la gastronomie alsacienne, est connue pour sa générosité et sa capacité à rassembler autour de la table.

Découvrez le buldak : l'explosif poulet de feu coréen

Découvrez le buldak : l'explosif poulet de feu coréen

Le buldak, littéralement "poulet de feu" en coréen, est un plat emblématique de la cuisine sud-coréenne, réputé pour sa saveur intense et son épice qui vous fait frémir de plaisir.

Cari de porc Créole : un voyage épicé à La Réunion !

Cari de porc Créole : un voyage épicé à La Réunion !

Ah, le cari de porc créole de La Réunion ! Ce plat emblématique incarne toute la générosité et les saveurs épicées de cette magnifique île.

Bouillon de volaille express à partir d'une carcasse

Bouillon de volaille express à partir d'une carcasse

Ne jetez plus la carcasse de votre poulet rôti ! Avec cette recette simple et rapide, découvrez comment préparer un bouillon de volaille express à partir d'une carcasse en seulement 30 minutes.

Blanc de Poulet aux Courgettes, Tomates Rôties et Thym

Blanc de Poulet aux Courgettes, Tomates Rôties et Thym

Prépare ce blanc de poulet aux courgettes et tomates rôties en seulement 45 minutes.

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