Édith et sa cuisine353 recettes
Comment cuisiner simplement au quotidien? Comment réussir les recettes de cuisine familiale? Édith nous explique tout. Allez, rendez-vous en cuisine!
Rougail saucisse vegan : la vraie recette créole facile
Le rougail saucisse vegan est la version végétale d'un grand classique créole.
Poêlée de courgettes au chèvre, le dîner d'été prêt en 20 min
La poêlée de courgettes au chèvre, c'est le dîner d'été qui sauve les soirs d'août : une seule poêle, des courgettes dorées à feu vif et du chèvre fondant ajouté à la fin.
Pâtes au thon tomate pas cher en 15 min
Des pâtes au thon tomate prêtes en 15 min, avec une boîte de thon, des pâtes et une sauce tomate express : le repas qui sauve les soirs sans idée ni budget.
Moussaka sans four : peut-on vraiment la réussir en cocotte sur le feu ?
La moussaka au four fait partie de ces plats qui semblent réclamer un four : aubergines rôties, viande mijotée, béchamel dorée sur le dessus
Gnocchis crémeux en une poêle : prêts en 15 minutes
Des gnocchis dorés à la poêle, nappés d'une sauce onctueuse crème-parmesan, avec des tomates cerises fondantes et une pointe d'ail.
Salade de pâtes façon rougail : fraîche et sans mayo
Des pâtes froides assaisonnées comme un vrai rougail tomate réunionnais : oignon, gingembre et piment crus, écrasés au sel, sans une goutte de mayonnaise.
Enlever une tache de tomate sur une chemise (même blanche)
Une tache de tomate ou de ketchup sur ta chemise blanche ? Voici les bons gestes, l'ordre à respecter et l'erreur qui fixe la tache pour toujours
Rhum arrangé melon vanille : la recette de l'été pour Noël
Le rhum arrangé melon vanille est un arrangé doux façon réunionnaise, où le melon d'été macère dans un rhum à 49° avant une finition à la vanille Bourbon.
Salade de concombre créole : croquante et prête en 10 min
Pour réussir une salade de concombre croquante, sale les morceaux, laisse-les dégorger 10 minutes, puis rince-les à l'eau froide avant de les assaisonner.
Wrap froid express : recette lazy girl sans cuisson en 10 min
Un wrap froid rapide sans cuisson se prépare en 10 minutes avec ce qu'il reste au frigo : une tortilla, une protéine, un légume croquant, une sauce.
Tartines poêlées œuf fromage tomates - prêtes en 10 min
Les tartines à la poêle avec œufs, fromage fondu et tomates sont prêtes en 10 minutes chrono, pour moins de 1 € par personne et elles tiennent au corps comme un vrai dîner.
Gaspacho courgette avocat spécial canicule : la recette fraîche 0 cuisson
Le gaspacho courgette est une soupe froide crue, préparée en moins de 10 minutes au blender, sans aucune cuisson.
Qu'est-ce que les achards de légumes et comment les préparer à la maison ?
Qu'est-ce que les achards de légumes réunionnais ? Édith, native du 974, te donne sa recette familiale et tous ses conseils pour les réussir
Tartare de tomates burrata - l'entrée fraîche de l'été en 10 minutes
Le tartare de tomates et burrata est une entrée froide d'été prête en 10 minutes, sans cuisson, composée de tomates fraîches coupées au couteau, d'une burrata crémeuse, d'huile d'olive, de basilic et de fleur de sel.
Salade de pâtes orzo : fraîche et prête en 20 min
La salade de pâtes orzo feta tomates cerises se prépare en 20 minutes, coûte moins de 2 € par personne et se mange froide : parfaite pour les soirs de canicule ou les repas à emporter.
Gaspacho andalou maison : recette traditionnelle espagnole en 10 min
Le gaspacho andalou est une soupe froide de tomates crues mixées avec concombre, poivron rouge, ail et huile d'olive, originaire d'Andalousie, prête en 10 minutes de préparation active et sans aucune cuisson.
Sauce tomate maison pour les pâtes : la recette d'Édith
Envie d'une vraie sauce tomate maison pour tes pâtes ? Découvre ma recette saisonnière et savoureuse, sans sucre ajouté ni conservateurs
One Pot Pasta tomate-basilic - prêt en 25 min : 1 seule casserole
Le one pot pasta tomate basilic se prépare en 25 minutes dans une seule casserole.
Rougail tomate au gingembre : la recette créole crue et fraîche d'Édith
Je te livre ma recette du rougail tomate au gingembre : un condiment cru pilé prêt en 10 minutes, signature de la cuisine créole
Pâtes à la feta au four : la recette virale TikTok
Les pâtes à la feta au four se préparent en 10 minutes chrono avec 5 ingrédients et le résultat est crémeux, fondant, absolument bluffant.