Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Préparez les cardons et cuisez-les dans une grande marmite d'eau bouillante, salée et citronnée.
Faites fondre à feu doux dans un peu d'huile d'olive ou de coco, l'oignon, les olives et les tomates, le tout coupé en petits morceaux.
Mélanger ensemble la farine, la poudre d'amandes, le sucre glace.