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Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Toutes les recettes de "Oeuf" - page 7


Soufflés au saumon

Soufflés au saumon

Badigeonnez les cocottes avec le beurre et les placer au réfrigérateur.

Flan de courgettes aux épices

Flan de courgettes aux épices

Faites fondre à feu doux dans un peu d'huile d'olive ou de coco, l'oignon, les olives et les tomates, le tout coupé en petits morceaux.

Salade piémontaise

Salade piémontaise

Cuire les pommes de terre dans l'eau pendant ± 20 min.

Soupe au verjus

Soupe au verjus

Faire chauffer le bouillon.

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Faire fondre dans une casserole le chocolat et le beurre.

Tarte amandine aux cassis

Tarte amandine aux cassis

Préchauffez le four à 200°C/th.

Cake automnal aux figues et noix

Cake automnal aux figues et noix

Faire fondre le beurre.

Cake moelleux au potimarron et aux noix

Cake moelleux au potimarron et aux noix

Préchauffez le four à 150°C (th.

Financiers à l'orge et à l'épeautre

Financiers à l'orge et à l'épeautre

Mélanger ensemble la farine, la poudre d'amandes, le sucre glace.

Œufs mollets

Œufs mollets

Ainsi cuit, l'œuf donne un jaune très onctueux et d'une magnifique couleur orange.

Gâteau au kaki au miel

Gâteau au kaki au miel

Tamiser la farine et la levure ensemble 3 fois.

Gâteau de patates douces

Gâteau de patates douces

Peler les patates douces, les faire cuire à la vapeur pendant 30 minutes, puis les égoutter et les réduire en purée au tamis pour qu'elle soit assez fine.

Mini galettes des rois à la confiture

Mini galettes des rois à la confiture

À l'aide d'un emporte-pièce (diamètre 12 cm), découper 12 fonds dans la pâte feuilletée, les piquer avec une fourchette.

Tourte de pommes de terre au Reblochon

Tourte de pommes de terre au Reblochon

Épluchez les pommes de terre et faites les cuire à l'eau ou à la cocotte-minute (environ 20 minutes après ébullition).

Galette fourrée à la mandarine

Galette fourrée à la mandarine

Préparer la crème : laver les mandarines en les brossant sous l‘eau, puis râper le zeste de 2 fruits.

Omelettes des gnomes truffiers

Omelettes des gnomes truffiers

Brosser et nettoyer les truffes à l'eau froide puis les sécher.

Gratins de brocoli à la ricotta et mozzarella

Gratins de brocoli à la ricotta et mozzarella

Détaillez les brocolis en bouquets et faites-les cuire dans de l'eau ou à la vapeur durant 10 minutes.

Clafoutis à la pomme et au sirop d'érable

Clafoutis à la pomme et au sirop d'érable

Préchauffer le four à 180°C (th.

Petits pots de crème à la vanille

Petits pots de crème à la vanille

Faites bouillir le lait et la crème avec les gousses de vanille fendues en deux dans le sens de la longueur, puis laissez refroidir.

Œufs au lait et à la confiture de châtaigne

Œufs au lait et à la confiture de châtaigne

Flan cévenol à la confiture de châtaigne.

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