Cuisine-libre.fr625 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Dessert de Noé (Aşure)
La veille, laisser tremper séparément le blé, les haricots et les pois chiches — seulement si l'on utilise des légumes secs — en salant l'eau du bol des pois chiches.
Filet américain
Commencez par préparer tous les ingrédients : hachez l'oignon et les cornichons, etc.
Macédoine croate
Si ce n'est pas déjà fait, cuire les pâtes en suivant les instructions de l'emballage.
Ragoût de céleri aux olives
Peler le céleri et le couper en tranches épaisses de la taille d'un doigt.
Poulpe à la galicienne
Préparer le poulpe : Le mettre dans une grande cocotte et le recouvrir d'eau avec un bouquet garni.
