Cuisine-libre.fr772 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Potage poireaux, navets, pommes de terre
Couper en tronçons les blancs de poireaux, peler et couper en quartiers les pommes de terre de consommation, idem pour les navets, les oignons et les échalotes.
Purée au cresson
Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres, environ 20 min.
Tagliatelles tomates mozzarella
Salade de pâtes tièdes, rapide à préparer et savoureuse comme un soir d'été.
Pain perdu au chorizo
Couper le chorizo en fines tranches, le faire revenir à la poêle quelques minutes puis égoutter.
Pommes de terre rôties aux épices
Laver les pommes de terre, sans les éplucher les couper en gros quartiers.
Soupe aux lentilles, blettes et citron
Soupe libanaise traditionnelle à base de lentilles, de bettes et jus de citron.