Cuisine en famille327 recettes
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Tourte aux blettes
Les blettes, voilà un légume qui m'inspirait peu mais qui finalement peut être cuisiné de différentes manières.
Gratin de chou-fleur aux oignons
Une recette à tester pour ceux qui appréhendent les plats à base de chou-fleur.
Soupe de cresson
Soupe de cresson **4 personnes1 botte de cresson 1 échalote 3 petites pommes de terre 1 bouillon cube Nettoyer la botte de.
Tarte épinards et chèvre *
Une bonne tarte vitaminée à servir avec une salade de tomates par exemple.
Soupe potiron et châtaigne
Soupe potiron et châtaigne **6 personnes 1 tranche de potiron 1 blanc de poireaux 1 oignon 3 petites pommes de terre des.
Porc au caramel *** et navets glacés *
L'idée première était d'associer le porc au caramel et les navets glacés avec des pâtes chinoises.
Blanquette de veau, ses petits légumes et pleurotes *
Une recette fortement inspirée du site marmiton.
Lasagnes épinard et saumon
Lasagnes épinard et saumon **6 personnes pâtes à lasagne 500g d'épinard frais 500g de saumon 1 échalote 200g de mascarpone .
Courge spaghetti farci *
Une autre recette de Com3pom, le site chez qui je me procure les paniers de légumes.
Parmentier de canard aux 2 pommes
Parmentier de canard aux 2 pommes **Pour 6 personnes 500g de pommes de terre 1/4 de céleri rave 6 pommes 3 cuisses de canard.
Velouté de fanes de radis
Velouté de fanes de radis4 personnes 2 bottes de radis 2 pommes de terre 2 échalotes 1L d'eau 25cl de crème fraîche .
Quiche cresson et jambon *
Quiche cresson et jambon * 1 pâte feuilletée 1 botte de cresson 3 tranches de jambon blanc 3 œufs 25cl de crème fraîche 1.
Consommé de ravioles et roquette aux petits légumes
Consommé de ravioles et roquette aux petits légumes **4 personnes 2 plaques de ravioles 1 "bouquet" de roquette 1,5L de.
Velouté de lentilles (saveur noisette)
L'idée est de présenter cette entrée à des invités, sans leur dévoiler la présence des noisettes.
Tarte brocolis et amandes
Excellente pour un repas du soir ! Tarte brocolis et amandes 1 pâte brisée 1 brocolis (environ 500g) 1 bouillon kub aux légumes .
