Cuisine en famille327 recettes
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Galettes de pommes de terre *
Les enfants ont adoré !!! Cette recette est extraite du site Cuisine Actuelle, site que je vous conseille de visiter.
Tarte blettes et cabillaud
Une recette toute simple pour utiliser un reste de poisson et faire apprécier les blettes aux enfants .
Tatin fenouil et saumon
Tatin fenouil et saumon ** 2 bulbes de fenouil 2 poireaux 1 cs de sucre 170g de saumon fumé 1 pâte brisée Aneth frais ciselé .
Porc laqué au chou chinois
Après avoir essayé le chou chinois cru en salade (la recette ICI), le voici maintenant cuit et accompagné de porc préparé à l'asiatique.
Pâtes, sauce aux côtes de blettes
Une petite sauce sympa aux côtes de blettes pour accompagner des pâtes.
Pizza à la roquette
Une belle recette de pizza pour un bouquet de roquette bien frais ! Petite astuce pour conserver de la roquette et en profiter un peu.
Flan de carottes
Un flan de légumes pouvant servir d'accompagnement à une viande ou un poisson et dont on peut changer la composition suivant ses envies.
Navets sauce tomate *
Vous ne me croirez pas, mais cette façon originale de cuisiner le navet, je l'ai découverte au Restaurant d'Entreprises.
Velouté de chou-fleur
Délicieux avec ses arachides ! Velouté de chou-fleur ** 1 chou fleur 1 poireau 2 pommes de terre 1 bouillon kub de volaille 2 portions.
Pâtes épinards et champignons, croûte épicée
Tout simplement excellent !! Pâtes aux épinards et champignons, croûte épicée **Pour 4 personnes pâtes 8 champignons de paris 250g.
Filet de truite aux agrumes
Un bon mélange poisson et agrumes, et une cuisson "diététique" en papillote.
Oeuf cocotte aux épinards
Simple, bon, idéal pour un dimanche soir ! Oeuf cocotte aux épinards **4 personnes des épinards frais 2 tranches de jambon blanc .
Filet Mignon, comme au barbecue
Une cuisson qui me convient pleinement car la viande reste bien tendre et moelleuse.
Méli-mélo de la mer aux asperges
Rien de très compliqué pour ce plat qui permet d'apprécier un mélange de poissons.