Cuisine en famille330 recettes
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Terrine de poisson aux poivrons
Il y a longtemps que je cherchais à utiliser mon moule bûche pour une recette salée.
Lasagnes légères aux légumes
Un reste de légumes à temriner, envie d'une recette légère pour un soir,.
Röstis de patates douces au four
C'est la première année que notre producteur nous propose des patates douces.
Pizza butternut et champignons
Une idée de pizza pour l'automne, haute en couleur et en goût ! On peut remplacer la butternut par du potimarron.
Tatin d'endives à la truite fumée *
On aime ce tatin avec ces endives légèrement caramélisées et le petit peps apporté par les zestes de citron.
Chips de légumes au four
Une autre façon d'apprécier les légumes (plutôt légumes racines) et en évitant le gras de la friture ! Les enfants (et les grands) adorent.
Mini cannelés à la truite fumée
Petites bouchées délicieuses au saumon fumé (ou à la truite fumée) pour débuter un repas festif.
Gaufre salée de patate douce (au four)
Une variante de la recette des gaufres de pommes de terre au four.