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Un délicieux gâteau aux carottes, moelleux, parfumé à l’orange, à la cannelle et au gingembre.

Défi de décembre : Bouchées festives organisé par Recettes de cuisine et proposé para le jury de décembre dont je fais partie.

Une Soupe verte de brocoli, patate douce et avocat , une soupe onctueuse, bio et végétale qui plaît à tout le monde.

Des petites boules gourmandes à la pâte de dattes, amandes et cacao sans cuisson.

Une poudre de céleri très parfumée préparée avec les épluchures de céleri rave.

Des petits biscuits moelleux sans sucre raffiné à la pâte de dattes et à la farine de quinoa et d’amandes, sans œufs, ni beurre.

Une poêlée de pleurotes roses sautés avec de l’huile d’olive, de la fleur de sel et du poivre.

Les trois gagnants du Résultats du défi Tartines et Bruschettas de Recettes de cuisine pour le mois d’août.

Une boisson végétale préparée avec des châtaignes fraîches et de l’eau.

Une jolie salade composée avec de la semoule de couscous, des cubes de courge rôtis, de l’avocat, des feuilles d’épinards, de la grenade, du fromage blanc et des graines.

Des tranches de chou-fleur, badigeonnées avec une huile d’olive parfumée aux épices douces puis rôties au four, un excellent accompagnement.

C’est l’automne et c’est la saison des courges, courge butternut, potiron ou potimarron, voici Les courges d’automne en 26 recettes !

Une tarte salée fondante avec une crème de potimarron sur un lit de poireaux émincés et de noix concassées.

Un cake ultra moelleux à la vanille et au cacao avec du yaourt et du beurre.

De fines tranches de courge butternut, des macaroni, du fromage du lait et de la crème avec des aromates parfumés.

Des galettes à base de chou-fleur, potiron, œufs et fromage sans gluten.

Le site Recettes de cuisine et son jury d’octobre 2021 vous proposent le Défi “Automne végétarien ou végétal”

Un plat d’automne savoureux et réconfortant avec de la viande de mouton, des aubergines, des tomates, des pommes de terre, de la Béchamel maison et du fromage.

Une Tartinade légère préparée avec 5 ingrédients et une épice douce : betterave cuite, poudre d'amandes, crème de riz végétal, vinaigre de cidre, Tahini et cardamome.

Un cake salé très moelleux avec une belle croûte dorée, fourré avec des cubes de fromage, des tomates séchées et des cajous.