Line Lisbonne Et Cie1 100 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Tarte feuilletée aux poivrons et poireaux
Une tarte d'automne croustillante et colorée aux légumes et au fromage.
Ratatouille traditionnelle pas à pas
Une ratatouille de petits cubes de légumes du soleil sautés puis mijotés.
Coulis de tomate maison à l’origan
Une belle sauce tomate facile à préparer avec des tomates fraîches.
Gâteau au fromage blanc et au citron vert sans gluten
Un gâteau léger à la texture mousseuse et moelleuse.
Gratin de pâtes: “penne rigate” aux petits oignons
Un gratin de pâtes avec une béchamel, des oignons, de l’origan et beaucoup de fromage !
Poulet rôti maison
Un poulet bio rôti dans un four ménager à la chair moelleuse et à la peau croustillante.
Pavés de morue pochés succulents
Des pavés de morue dessalée, pochés dans une eau parfumée et juste cuits à point.
Cheese-cake Banoffee au sirop d’érable
Des petits gâteaux inspirés de la tarte banoffee présentés comme des cheese-cakes avec un sablé au beurre de cacahuètes.
Soupe fraîche à la tomate, fraise et basilic
Une soupe d'été rafraîchissante et surprenante préparée avec des fruits biologiques.
Tarte portugaise aux amandes
Une base de biscuit moelleux recouvert d'amandes caramélisées ! Une recette de pâtisserie traditionnelle souvent proposée au restaurant.
Crème glacée Nougat aux fruits secs
Une crème glacée maison aux fruits secs dans des petits moules individuels, sur coulis de framboises.
Salade composée 100% biologique aux graines de sarrasin
Une salade-repas fraîche et gourmande à manger à la maison ou à emporter !
J'ai préparé mon Baba ganoush et mes Pitas
Aujourd'hui, je vous explique pourquoi J'ai préparé mon Baba ganoush et mes Pitas pour faire voyager nos 5 sens tout en restant à la maison.
Baba ganoush une tartinade d'aubergine parfumée
De la chair d'aubergine rôtie, de l'ail, du jus de citron, de l'huile, du tahini et des aromates.
Petits fromages de brebis gratinés au romarin
Des fromages fermiers au lait cru, de l'huile d'olive, du romarin et du poivre !
Grande papillote de filets de sabre aux petits légumes
Des filets de sabre roulés parfumés à la sauge sur un lit de carottes et de poireaux en papillote.