Line Lisbonne Et Cie1 071 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Recettes portugaises du Portugal
Pour les amoureux francophones du Portugal, voici quelques suggestions : ce sont mes Recettes portugaises du Portugal.
Olives à l’huile d’olive et aux aromates
Des olives de table préparées avec de l’ail, de l’origan, du laurier et des zestes de citron
Assiette de Pâques pour les enfants
Et si vous prépariez une Assiette de Pâques pour les enfants avec du riz et des emporte-pièces pour une jolie présentation de Pâques.
Mousse au chocolat cuite au four
Une mousse au bon chocolat noir où l’on ne sépare pas les blancs des jaunes et qui passe au four.
Les légumes de Printemps et un défi à relever
<Strong>Les légumes de Printemps et un défi à relever</strong> , un défi mensuel proposé par Recettes de cuisine et le jury du mois.
Boulettes de pois cassés, brocoli et Parmesan
Des petites boulettes végétariennes croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.
“Grelos”, pousses de navets sautés à l’ail
Des brocoli-raves de Printemps, sautés dans de l’huile d’olive avec des gousses d’ail.
Brocoli, pousses de navets et de choux ou grelos ?
Au Printemps, il y a de nombreux légumes verts de la famille des choux : Brocoli, pousses de navets et de choux ou grelos ?
Tarte aux pousses de brocoli-raves et à la ricotta
Une garniture de légumes à la ricotta avec des œufs sur une pâte brisée.
Cookies végétariens au cacao et aux amandes
Des cookies à base de patate douce, de farine, d’amandes et de cacao maigre.
Brownies cacao - bananes et dattes aux fruits secs
Des brownies très chocolatés aux dattes et aux bananes, sans beurre, ni sucres raffinés
Légumes racines confits au four
Des légumes de saison rôtis et confits au four, parfumés avec du thym, de l’ail et de l’huile d’olive.
Tombée de cresson et son bouillon vert
Des petites feuilles de cresson de fontaine sautées à la poêle sur feu doux avec de l’huile et des échalotes.
Chutney menthe-coriandre végétal
Une sauce verte crémeuse et très parfumée 100 % végétale aux épices indiennes.
Salade d’orange, oignon rouge et pomme
Une petite salade composée toute simple, servie avec une vinaigrette à l’huile d’olive, au citron et à la moutarde.
Brochettes de blancs de poulet marinées
Des bouchées de poulet fermier marinées avec des épices douces, dorées à la plancha.
Le sucre de canne, décryptage
Afin de mieux connaître et de mieux choisir votre sucre de canne pour cuisiner, je vous propos l'article Le sucre de canne, décryptage .
Pavés de morue aux poivrons et pois chiches
Des pavés de morue pochés puis rôtis au four avec des poivrons, accompagnés de pois chiches.